꽃빵 고추잡채 만들기 피망 파프리카 요리
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꽃빵 고추잡채 만들기 피망 파프리카 요리
#고추잡채 #고추잡채만들기 #고추잡채꽃빵 #꽃빵 #피망요리 #피망파프리카 #파프리카요리 달달한네뜨입니다. 이번 요리는 주말 가족들과 먹기에도 좋고, 손님 초대 요리로도 좋은 고추잡채 만들기를 소개해볼게요. 잡채라는 이름이라 당면이 들어간걸로 생각하기 쉬운데 고추잡채는 중국요리로 고추와 고기채의 볶음인데요. 파프리카 볶음 요리로 많이들 생각하지만, 청피망과 홍피망에 매콤한 맛을 내기 위해 청양고추를 추가해서 만드는게 중국스타일이라고 해요. 피망과 파프리카는 모양은 비슷하지만, 피망이 좀 더 껍질이 얇고 매운맛이라 볶음요리에 좋고, 파프리카는 껍질이 두껍고, 단맛이 강해 샐러드에 좀 더 적합다고 해요. 그래서 피.......
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