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한그릇요리 마파두부덮밥 두반장 마파두부 레시피 마파두부 양념 소스 만들기
마파두부덮밥 마파두부레시피 두반장마파두부 마파두부만들기 요리하고 남은 두부로 무얼할까, 살짝 고민하다가 오래만에 한그릇요리 마파두부를 만들었어요! 이연복셰프님이 예전에 닭고기를 베이스로 만든게 생각났는데 이번에는 돼지고기로 했는데 똑같은 마파두부소스로도 맛있었어요. [마파두부 만들기] 2인분 기준 두부 200g 간돼지고기 80g 양파 30g 빨간파프리카 30g 당근 25g 대파 25g 강낭콩 30g 청양고추 2개 전분물 (전분가루 1스푼) 고추기름 5스푼 진간장 1스푼 설탕 1스푼 두반장 1스푼 굴소스 1스푼 치킨스톡 1스푼 1. 두부는 작게 깍둑 썰어주고, 청양고추·파프리카·대파·당근 양파는 잘게 다져서 썰.......
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