[제20회 후쿠오카 콘셉트립 38편] 고등어 솥밥 18석 소형점의 월매출·이익 3가지 시나리오
Post
원문 보기 →![[제20회 후쿠오카 콘셉트립 38편] 고등어 솥밥 18석 소형점의 월매출·이익 3가지 시나리오](https://img.zoomtrend.com/2025/06/20/8630622c-0eea-56f0-b4d4-e776b64b43d0.jpg)
[제20회 후쿠오카 콘셉트립 38편] 고등어 솥밥 18석 소형점의 월매출·이익 3가지 시나리오
안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 고등어 솥밥 18석 소형점의 월매출·이익 3가지 시나리오 1 단계 ― 매출 산식부터 확인 좌석수 18석 × 3회전 = 하루 54명 이용 아침 객단가 3 025엔 → 3 025 × 54 = 16만 3 350엔 점심 객단가 3 245엔 → 3 245 × 54 = 17만 5 230엔 하루 총매출 33만 8 580엔 월 25일 영업 → 월매출 846만 4 500엔 2 단계 ― 손익 구조 가정 식재료비(고등어·쌀·반찬) = 매출 대비 30 ~ 36 % 인건비(총 6명: 3명 풀타임·3명 파트, 복리후생 포함) = 22 ~ 28 % 고정비(임대료·광열·설비 리스·감가) = 8 ~ 14 % 마케팅·기타 = 0 ~ 4 % 3 단계 ― 3가지 시나리오 A.......
Related Posts
3 posts
김미령, 이모카세 월매출 1억 5천만 경동시장보다 더 크게 남은 한 장면
김미령, 이모카세 월매출 1억 5천만 경동시장보다 더 크게 남은 한 장면 김미령, 이모카세 월매출 1억 5천만 이 자막은 정말 짧았는데도 임팩트가 컸어요. ‘슈퍼맨이 돌아왔다’에서 은우, 정우가 정지선 셰프와 경동시장을 둘러본 뒤 김미령 가게로 향했고, 그때 소개 자막으로 월 매출 약 1억 5000만원이 붙었거든요. 봄나물 장면도 좋았지만, 시청자 입장에서는 이 숫자가 먼저 꽂히는 흐름이었습니다. 그런데 더 흥미로웠던 건 숫자 다음 장면이었어요. 김미령이 은우, 정우를 위해 맵지 않게 나물무침을 해주겠다고 하면서 분위기가 확 달라졌거든요. 잘되는 사장님 이미지보다 정 많은 이모 같은 캐릭터가 더 살아나서, 이모카세라는 이름.......
서은혜 조영남 카페 8천만원 감성보다 먼저 보인 가오픈의 현실 무게
서은혜 조영남 카페 8천만원 감성보다 먼저 보인 가오픈의 현실 무게 동상이몽2에서 공개된 서은혜 조영남 부부의 카페는 한눈에 봐도 취향이 분명한 공간이었습니다. 서은혜의 그림과 굿즈가 곳곳에 들어가 있어서 그냥 카페라기보다 작은 전시 공간처럼 느껴졌거든요. 그런데 이번 회차에서 더 강하게 남은 건 예쁨보다 현실이었습니다. 처음엔 4천만원 정도로 예상했던 인테리어 비용이 결국 8천만원까지 들었다는 말이 나오면서, 가오픈의 설렘보다 창업의 무게가 먼저 다가왔어요. 그래서 이번 장면은 예쁜 공간 공개에서 끝나지 않았습니다. 자립을 위해 만든 카페가 어떤 부담 위에서 시작됐는지, 그 숫자가 너무 분명하게 보였거든요. ─.......
인스타그램홍보, 한 달만에 릴스로 월매출 7억올린 주부? (실제사례)
본 포스팅은 업체로부터 원고료를 받아 작성되었습니다. 이게 말이 돼…? 제목을 보셨다면, 릴스 몇 개로 월매출 7억이 올랐다는 걸 믿기 어려우실 수도 있을 것 같습니다. 저도 처음엔 무척이나 놀랐는데요. 진짜 사실이었어요. 심지어 이 주부님은 사장도 아니고 직원이셨습니다. 25년 5월부터 7월까지 2개월동안 인스타그램홍보로 만들어내신 성과는 다음과 같습니다. - 5월 순수익 : 4억 2천만원 - 6월 순수익 : 6억 8천만원 - 7월 순수익 : 7억 2천만원 실제 월 별 매출 & 순수익 교육기간동안 제작한 릴스들 솔직히 이런 글을 볼 때마다 ‘원래 잘 하는 사람이었겠지’ 싶죠…! 저도 똑같았는데요. 그런데 사실 원래 주부님도 인스타그.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)
