꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추찜무침 매운 꽈리고추요리
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꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추찜무침 매운 꽈리고추요리
꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추찜무침 만드는 법 매운 꽈리고추요리 장보는데 꽈리고추 한 봉을 세일하더라고요. 냉큼 담아서 오랜만에 꽈리고추찜 만들어서 저녁 반찬으로 준비해봤어요. 제가 구입한 고추는 잔잔한 사이즈이 매운꽈리고추 였는데요. 이렇게 매운 맛이 강한 고추는 찜기에 푹 찌고 양념에 버무려야 덜 맵게 드실 수 있답니다. 친정엄마가 자주 해주시던 반찬이었는데요. 가끔 정말 매운 꽈리고추를 만나면 입안이 얼얼하고 정말 미치도록 매워서 눈물이 나곤 했는데 어릴때부터 매운맛을 좋아하던 저는 진정되면 또 먹곤 했어요 ㅎㅎ 찹쌀가루나 부침가루 입혀서 찜기에 넣고 촉촉하게 푹 찐 후 맛있는 양념에 뚝딱 버무리면 완.......
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