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봉평메밀 옛골 메밀국수 최애 맛집
2023.09.10 봉평메밀 옛골 100% 순메밀국수 몇해전 겨울철에 방문했을때 조용한 시골 분위기였지만 꽃이 필 때 가보니 북적북적한 축제 분위기는 물론 다양한 체험행사로 하루가 부족할 정도로 볼거리가 많았답니다 이번에 방문한 또 하나의 이유는 맛있는 메밀국수를 또 먹고 싶은 싶었기 때문이랍니다 여러 곳의 음식점들이 있지만 그중에서도 100% 순메밀의 참맛을 느낄수 있는 곳을 많은 분들에게 소개해 드리고자 하니 참고하시기 바랍니다 제가 방문한 옛골은 효석문화 메밀마을 우수음식점으로 초가집에서 기와집으로 이전을 하였으며 가게의 고풍스러운 외관뿐만 아니라 주차공간도 넓고 1977년부터 시작하여 1대에서 2대로 이어진 백년.......
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들기름 막국수 메밀국수 들기름막국수레시피 메밀국수레시피 날씨가 더워지니 간단하게 한그릇 먹기 좋은 국수 요리가 생각나서 들기름 막국수 레시피 소개드리려고 합니다. 새콤달콤 양념에 먹기도 하지만 메밀국수 본연의 풍미를 살려 들기름 소스에 버무려 먹으면 고소함이 정말 맛있답니다. 메밀면 쫄깃하게 삶아준 다음 들기름, 쯔유, 간장 등 달콤 짭조름한 소스에 버무려 주고 김가루와 깨가루, 쪽파를 올려주면 완성입니다. 메밀면 삶는 방법, 양념장 레시피 요리 포인트를 알려드릴테니 들기름 막국수 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 메밀국수 100g 쪽파 2줄기 구운 김 1장 깨소금 2큰술 *소스 재료 쯔유 2/3큰술 진간장 1큰술 알룰.......
