1000년의 역사 라우데미오 엑스트라버진 올리브오일 추천 싱그러운 풀 향
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1000년의 역사 라우데미오 엑스트라버진 올리브오일 추천 싱그러운 풀 향
글.사진 by 유나스테이블 * 좋은 올리브유는 향부터 다르다. 싱그러운 풀 향과 진한 깔끔한 맛의 라우데미오 엑스트라버진 올리브오일 추천 오래전 국내 식품회사들이 앞다퉈 올리브오일을 출시하던 때가 생각난다. 그 당시만 하더라도 가정에서는 콩기름, 카놀라유, 포도씨유와 같은 식용유를 사용했다. 건강한 기름이라고 소개되었던 올리브오일에 대한 나의 첫 맛 평가는 '별로'였다. 향도 좋지 않았고, 요리에 사용하면 오히려 요리 맛을 해친다고 생각했다. 나의 이런 편견이 없어진 건 유럽 여행 때였다. 귀국길에 괜찮은 선물이 있을까 싶어 들어간 올리브오일 전문 매장. 그곳에서 여러 개의 엑스트라버진 올리브오일 향 그리.......
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