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소규모해썹 기준 궁금증을 해결해보자!
소규모해썹 기준 궁금증을 해결해보자! 안녕하세요~! 다들 한주의 시작은 잘하고 계신가요? 저는 출근길 아침은 항상 편의점에 음료를 먹으면서 시작해요. 그러면서 항상보이는 해썹마크가 궁금했습니다. 어떤거에는 있고 어떤거에는 없어서 따로 기준이 있는것 같았습니다. 그래서 오늘은! 해썹중에서 소규모해썹 대한 설명을 드릴려고 합니다. 소규모해썹 기준은? 일단 일반해썹과 다른 소규모해썹 은 연매출액과 종업원 수에 따라 적용할 수 있습니다. 해당 가공품의 유형이 연매출액 5억 미만이거나, 종업원의 수가 21명 미만인 식품제조가공업소, 건강기능식품제조업소, 축살물가공업소 등을 소규모해썹 으로 생각하시면 됩니다. 연매출액을.......
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소규모haccp 자격기준부터 체크하기 안녕하세요 벌써 24년 1월 중순입니다. K직장인들 눈코뜰 새 없이 바쁘실텐데 출근 때 간편하게 식사 드시는 분들이 많을 것 같아요. 저도 시간이 없어서 빨리 먹을 수 있는 빵이나 편의점 음식으로 떼우곤 하는데요, 포장지에 있는 해썹 마크를 보면서 아 이 식품은 해썹인증을 받은 안전한 식품이구나 하면서 먹고는 합니다. 우리 일상생활에서 쉽게 보이는 해썹마크. 오늘은 소규모haccp 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 일반haccp, 소규모haccp 대체 뭐가 다를까요? 연매출과 종업원의 인원 수에 따라 구분되는데요 연매출액 5억 미만 또는 종업원 인원 수 21명보다 미만이면 소규모haccp 적용 대상입니다.......
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해썹인증 원칙 분석과 절차 파악하자 이제는 해썹인증이 필수가 된 요즘, 해썹의 원칙과 인증바든 절차에 대해서 궁금하실텐데요. 해썹 인증 7원칙 12절차에 대해서 들어보셨나요? 복잡해 보이는 과정을 제가 이번포스팅에 쉽게 알려드릴려고 합니다. 해썹인증 시 5개의 단계와 7개의 원칙으로 구성되어 있습니다. 단, 소규모의 업체의 경우(연매출 5억이하, 종업원의 수 21명 미만, 10명미만의 급식소 등) 좀더 간편한 절차를 통해서 인증작업으로 진행됩니다. 해썹인증 5단계 1) 해썹 팀을 구성 먼저 해썹 팀장과 자체적인 해썹 교육을 받고, 어느 정도 수준의 전문성을 갖춘 핵심적인 인력으로 구성되어야 합니다. 개인적인 능력과 실무적인 경.......
해썹 심사 위한 서류부터 차근차근 준비해볼까
해썹 심사 위한 서류부터 차근차근 준비해볼까 여러분들 해썹심사 인증을 위한 대비를 어떻게 준비하고 계신가요? 아마 혼자서 하게되면 어디서부터 어떻게 준비할 지 막막하실텐데요. 이번 포스팅에서는 해썹심사 준비 가이드라인과 필요한 법령, 서류 등을 알려드릴려고 합니다. 해썹심사 전 관련된 법령 숙지 필요 헤썹심사 대비에 앞서서 가장 먼저 알아봐야할 부분은 무엇일까요? 바로 기본이 되는 법령과 고시를 숙지한다면 보다 쉽고 빠르게 해썹심사 를 준비할 수 있습니다. 해썹인증을 적용하는 업종이 다양하여 관련 분야에 따라서 적용하는 법령이 달라질 수 있습니다. 1) 식품 : 식품위생법 2) 축산, 농장 : 축산물위생관리법, 축산.......
