중국식 소고기 가지볶음 레시피 굴소스 어향 가지볶음 만들기By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 5월 6일 | 패션/스타일중국식 가지볶음레시피 소고기 가지볶음 만들기 가지볶음 굴소스 어향가지볶음 굴소스 가지볶음 레시피 만들 때 두반장 약간 넣고 전분물을 풀어 마무리 하면 윤기 좌르르한 중국식 가지볶음 만들기 할 수 있다. 어향가지볶음 이라고 하는 중국식 가지요리 중 하나로 새우나 소고기, 돼지고기 등을 넣고 만든다. 나는 차돌박이 넣고 소고가가지볶음 만들었더니 가지요리에 부족한 단백질과 지방을 보충할 수 있고 꼬들꼬들하니 식감도 좋았다. 짭쪼름해서 밥 위에 얹어서 덮밥으로 먹어도 좋다. 재료 가지 2개, 차돌박이 200g 고추기름 4스푼, 청양고추 2개 소스 : 굴소스 0.7스푼, 두반장 1.5스푼, 올리고당 0.7스푼, 맛술 1스푼, 후춧가루 톡톡.......어향가지볶음(3)가지볶음굴소스(19)가지볶음만들기(12)굴소스가지볶음(20)가지볶음(48)소고기가지볶음(1)가지볶음레시피(40)가지요리(63)가지튀김 만들기 라이스페이퍼 가지튀김 소스 만들기By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 6월 16일 | #가지튀김 #가지튀김만들기 #라이스페이퍼가지튀김 #가지튀김라이스페이퍼 #가지튀김소스 #가지튀김소스만들기 #가지요리 가지는 튀김으로도 많이 해드시더라고요. 중국식 어향가지도 있는데 보통 가지에 튀김옷을 입히고 그걸 튀긴 후 소스를 위에 뿌려주는 과정으로 만들어져요. 그런데 이번에는 조금 색다르게 가지를 라이스페이퍼로 감아서 만든 가지튀김이에요. 가지를 조금 크게 썰어서 라이스페이퍼 한 장을 감아준 후 튀기듯 구워주면 겉은 바삭하면서 안쪽은 가지의 특유의 식감을 느낄 수 있는 가지튀김 만들기가 됩니다. 튀길 때 다른 간은 안하기 때문에 위에 소스를 만들어서 뿌려줄거에요. 매콤하고 감칠맛나는 소스라서 가지튀김.......가지튀김소스만들기(2)가지튀김만들기(9)가지튀김(12)가지요리(63)가지튀김소스(7)가지튀김라이스페이퍼(1)라이스페이퍼가지튀김(2)딤섬 샤오롱바오 소룡포 어향가지볶음 뜻 강남소관 요리 중국집 반찬 간장By 백호v 푸드스토리 | 2024년 6월 23일 | 짜장면과 짬뽕을 비롯한 중국요리 좋아하는 분들이 많으실 거예요. 그런데 대부분 먹는 음식들이 한정되어 있는 경우가 많습니다. 가끔 색다른 음식이나 요리 메뉴를 먹기는 하지만 비싸기도 하고 양이 많아 한두 종류 밖에는 먹지 못할 때가 대부분이에요. 사이드로 딤섬도 먹고 싶은데 같이 하는 곳도 드물고요. 분당 미금역 근처에 있는 강남소관은 그동안 먹어왔던 중국요리와는 다른 메뉴들이 많아요. 대표 메뉴인 짜장면과 짬뽕은 판매하지 않고요. 딤섬을 중심으로 홍콩, 싱가포르, 사천, 광동, 북경 등 다양한 메뉴들이 있는 곳입니다. 샤오롱바오, 하가우 등 한국 사람들도 좋아하는 딤섬 메뉴가 있어 메인으로 먹거나 사이드로 함께 먹.......어향가지(5)어향가지볶음(3)소룡포(3)강남소관(1)분당미금강남소관(1)딤섬(26)샤오롱바오(4)중국식가지볶음(2)중국요리(28)중국집반찬(2)중국가지요리(2)중국간장(2)