포항 구룡포 과메기 변함없는 1등 맛집
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포항 구룡포 과메기 변함없는 1등 맛집
포항 구룡포 과메기 변함없는 1등 맛집 유료광고 가을이 깊어가고 겨울철에는 인기가 좋은 별미 먹을거리들이 있는데요. 포항, 영덕 쪽에서 향토음식이며 전국적으로 인기가 좋은 과메기 역시 그중 하나입니다. 1960년 이후로는 꽁치가 많이 잡히기 시작하면서 청어로 만들었다가 꽁치로 또 많이 만들기 시작을 했다고 하고요. 먹고 남은 걸로 내장과 뼈 등을 제거한 다음에 말려서 먹었다고 합니다. 등푸른 생선이기 때문에 DHA도 풍부하기로 유명하잖아요. 쫀득하면서 다양한 야채와 같이 먹으니까 여러모로 좋은 것 같습니다. 술안주로도 굿! 퐝 구룡포 과메기 택배 맛집이라고 한다면 당연하게 하모니가 아닐까 싶은데요. 네이버 스토어에서.......
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본 포스팅은 하모니로부터 제품과 원고료를 제공받아 작성되었습니다. 포항 구룡포 과메기 먹는법 이렇게 하면 좋아요 올 겨울은 초반에는 따스하더니 1월이 되면서 점점 추워져서 요즘은 찬바람이 매서울 정도다. 이렇게 날씨가 추워지면 더 맛있어지는 음식들이 있으니 포항 과메기 역시 그 중 하나. 관목어, 라고 불리던 것이 지금의 이름으로 바뀐 것인데 꽁치나 청어 눈을 꿰어서 꾸덕하게 말려서 먹는 반건조 생선이다. 차가운 바닷바람에 얼었다 녹았다 하면서 기름이 쏙 빠지면서 꾸덕하고 쫀득한 식감으로 먹을 수 있기 때문에 요즘이 완전 제철이라고 한다. 마치 대명사로 구룡포 과메기 ! 라고 불리는 데는 이유가 있다. 포항 중에서.......
