청정누룽지백숙

포항ㅣ효자동 청정누룽지백숙ㅣ카페 쿨오프

아버지와 점심을 먹으러 포항 가는 길, 아내가 누룽지백숙을 먹자고 한다. 익숙한 느낌의 식당 이름이었는데, 작년인지 그 전인지 부모님과 함께 왔던 효자동에 위치한 청정누룽지백숙이었다. 시간에 맞춰 미리 주문해 두었던 수제 찰누룽지백숙. 이전에 와서 만족하며 먹었던 집이라 기대하며 음식 나오길 기다렸다. 잘 익은 백숙 한마리와 잘 끓여진 누룽지가 나왔다. 성인 3명과 초등 1명이 먹기엔 딱 적당한 양이었다. 퍽퍽함이 느껴져야 하는 닭가슴살이 부드럽게 느껴질 정도였으니 누구나 부드럽게 먹을 수 있는 백숙이었다. 닭 육수에 잘 끓여진 누룽지야 당연히 맛있을 수 밖에 없고. 한끼 배부르게 먹고 아내의 픽인 카페 쿨오프에 갔.......