베트남소스
포스트: 0|조회수: 0|CIVILIZATION
Posts
0 posts
내돈 내산 내먹 멸치액젓 추천쿠팡에서 구매한 염도 낮은 친수 남늑 느억맘
💥 제가 추천하는 멸치액젓이에요. 아랫쪽에 제가 구매한 쿠팡 링크 걸어두어요🙂 요리 하는 걸 처음부터 좋아하진 않았어요.요리에 관심을 가지고 눈을 뜨기 시작한지 십년이 넘었어도 여전히 설거지 하는걸 매우 귀찮아 하지만 그래도 나와 내 가족을 위한 밥상에 신경을 쓰다보면 마음이 충만해져요.❤️ 그리고 간단하게 한끼를 사먹어도 만원이 훌쩍 넘는 식비에 ‘이왕이면 만들어 먹자’ 라는 현실적인 이유로 매일 부엌에서 시간을 보내요. :) 국물 요리에 액젓 한 스푼 넣으면 감칠맛이 높아 지잖아요. 죽을 끓일 때, 무침을 할 때, 찜 요리, 조림을 할 때도, 간을 맞추거나 디핑소스로도 액젓을 사용하는 경우가 많죠. 저는 주기적.......
공심채 볶음 레시피 베트남 모닝글로리 볶음 소스 요리
베트남 공심채볶음 레시피 베트남 모닝글로리 볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 자라면서 대나무처럼 속이 있어 공심채라는 이름이 붙은 채소는 모닝글로리라고 더 알려져 있어요. 모닝글로리는 고온다습한 환경에서 자라고 베트남, 태국, 중국 등에서 많이 먹는 채소로 우리나라에서도 재배가 돼요. 공심채 요리는 속이 비어 있어 양념이 잘 배는 장점이 있고, 오래 볶아주면 수분감이 생기니 숨이 죽을 정도로 살짝만 볶아주면 아삭하게 드실 수 있어요. 모닝글로리 요리 소스는 굴소스, 액젓, 된장을 넣고 베트남 소스를 만들었어요. * 재료 * 공심채 150g → 손질 후 130g, 굴소스 0.5큰술, 까나리 액젓 0.4큰술, 시판된장 0.3큰술, 페.......
