말린 시래기나물볶음 무청 시래기볶음 시래기나물By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 22일 | 음식정보말린 시래기나물볶음 말린 시래기나물 만드는 법 무청 시래기볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울에는 무청 시래기가 있어서 식탁이 더 풍성해지는 것 같아요. 무청 시래기는 코다리조림에 넣어도 맛있고, 등뼈찜에 넣고 끓여 먹어도 맛이 좋은데요. 가장 흔하게 만들어 먹는 먹는 시래기 요리가 된장국과 나물무침이 아닐까 싶어요. 정월대보름 나물 종류로 빠지면 섭섭하니 저도 만들어 보았어요. 간단한 양념으로 재료 본연의 맛을 살리고, 마지막에 들깨가루를 추가해서 풍미를 더해주었어요. 만드는 방법도 어렵지 않으니 그대로 따라서 만들어 보셔도 좋을 것 같아요. * 재료 * 무청시래기 230g → 손질 후 200g, 대파 1큰술, .......무청시래기요리(11)무청시래기(20)무청시래기나물볶음(2)시래기나물볶음(8)시래기볶음(3)시래기나물(7)말린시래기요리(1)말린시래기나물볶음(3)시래기요리(22)무청시래기나물볶음 시래기나물 시래기된장지짐 시래기요리By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2023년 11월 29일 | 음식정보무청시래기나물볶음 시래기나물 시래기된장지짐 시래기요리 겨울 제철먹거리로 무청시래기요리 빠질 수 없죠. 어제 무청시래기 말리기와 삶는법 알려드렸는데요. 오늘은 무청시래기나물볶음 시래기된장지짐 소개하려고 합니다. 오늘 사용한 무청시래기는 말리지 않은것이고 어제 소개한것은 무청시래기 말린것이에요. 무청시래기 또는 무청 우거지 오십보 백보인 것 같아 무청시래기로 퉁 쳐서 포스팅 합니다. 시래기는 말려서 삶은 것이고 우거지는 말리지 않고 삶아서 사용하는것이 맞는데 말은 헷갈리게 그게 그거인 것 같지만 맛은 조금 다릅니다. 무청시래기요리 저는 개인적으로 된장과 멸치와 멸치육수 넣고 만든 시래기된장지짐이 제일 맛.......시래기나물볶음(8)무청시래기나물볶음(2)시래기요리(22)시래기된장지짐(3)무청시래기(20)우거지나물(1)우거지볶음(1)