냉채족발
Posts
5 posts
냉채족발발 만들기 겨자소스 냉채 만드는 법 순살족발 요리
냉채족발 만들기 겨자소스 냉채 만드는 법 순살족발 요리 남은 족발 요리 하우매니가 파티요리 케이터링 업체 20년 운영하고 몇 년 쉬다가 다시 시작했는데요. 요즘 스튜디오를 수십군데를 보고, 간신히 작지만 맘에 드는 곳 계약해서 3월부터는 바쁠듯한데요. 인천, 청주, 여주점을 내 드렸는데 서울 인근에서 또 본점을 운영하기로 했습니다. 그래도, 19년차 블로그를 소홀히 할 수는 없는데요. 영업용 레시피도 있지만 가정식처럼 가정에서 사용하는 양념들을 사용하고 깔끔한 맛을 내는 원칙을 지키고 있습니다. 수십 가지 메뉴 중에 인기 있었던 메뉴 중에 하나인 족발냉채입니다. 족발 시켜 먹고 남은 족발이 있거나 요즘은 순살족발도 잘.......
해운대모래축제 & 해운대시장
6월에 다녀온 '해운대 모래축제' 블랙이글스 에어쇼가 있다길래 신나게 갔다. 근데 무지막지한 부산 교통정체....아놔 ㅠㅠ 해운대 10km 들어가는데 2시간쯤 걸렸다. 해운대 축제장 가보니 이해했음 애들이 미치도록 좋아할 환경이드만. ㅎㅎㅎ 에어쇼는 결국 차안에서 멀리 봤다. 재밌겠다. 모래썰매 애들은 다 안다. '라바' 올해 테마는 '모래, 영화를 만나다' 1차. 해운대명물튀김 2차. 노홍만두 칼국수+밀면 밀면 맛없다. 짜 3차. 상국이네 해운대시장 핫플레이스 ㅋㅋ 해운대 길건너 3분만 걸어가면 시장이 나온다. 기장꼼장어집.튀김집.만두집.칼국수집 곳곳에 있고 한바퀴 도는데 천천히 10분이면 충분하다. 부산 오뎅, 통통하게 잘 불린 오뎅국물 흠뻑 먹은 가래떡꼬지 맛있다. 땡초 들어간 손가락김밥,
![['12 부산여행] ⓙ 부산 남포동-부평시장, 씨앗호떡 먹자!!](https://img.zoomtrend.com/2013/02/15/e0041802_511cd1d61c7ee.jpg)
['12 부산여행] ⓙ 부산 남포동-부평시장, 씨앗호떡 먹자!!
태종대에서 그렇게 빨빨대며 돌아다닌 탓인지, 아니면 점심때가 좀 지나서인지... 태종대에서 나올 때쯤엔 상당히 배가 고팠지요~ 문제는 태종대에서 남포동까지 30분이 걸린다는 사실입니다. 금강산도 식후경인데 ㅠㅠ 그래도, 부산에 왔으면~ 씨앗호떡이랑 물떡을 먹어야 하는거죠~ 근데... 결국엔 남포동 도착해서 맨 먼저 먹게된 것은 다름아닌냉채족발! 2013.2.14 | 지도 크게 보기 © NHN Corp. 부평족발골목내에 있는 한양족발집에 갔습니다~ 이유는! 항상 부산오면 씨앗호떡이랑 물떡은 먹어봤으나, 냉채족발은 꼭 한번 먹어야지 생각하고 있었는데, 마침 생각나서 가게 된거죠. 그리고 일단은 씨앗호떡은 간식이지만, 배가 고픈 상태였으므로 밥대신 냉채족발을 먹자! 이거였죠! ▲ 그 중에서 잘나온 사진
