무 닭곰탕 만들기 맑은 닭계장 닭곰탕 레시피By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 6월 21일 | 다이어트@ 무 닭곰탕 만들기 닭곰탕만들기 맑은 닭계장 만들기 닭곰탕레시피 © 윤스 더운 날씨가 계속되니 몸보신 될만한 음식이 자꾸 생각나서 닭곰탕 만들어 보았어요. 매콤한 버전으로 만들었던 닭계장도 맛있지만 맑은 국물 버전도 담백하면서 정말 맛있거든요. 보통은 푹 삶은 살코기를 찢어서 뼈와 살을 분리한 후 살만 양념한 후 닭 삶은 물 붓고 끓여주게 되는데요. 오늘은 닭다리로 만드는 레시피라 살 분리하지 않고 담백한 버전으로 소개해 볼게요. 시원하고 구수한 국물 맛이 매력적이랍니다. 과정이 살짝 있지만 어렵지는 않답니다. 자세히 조리과정 설명하니 차근차근 따라와 보세요! 재료 : 닭다리 한 팩(500g), 무 150g, 불린 당면 한 줌.......맑은달계장만들기(1)닭곰탕레시피(5)닭곰탕(9)닭곰탕만들기(6)닭계장(5)무닭곰탕만들기(1)닭계장만들기(1)맑은닭계장(2)닭곰탕 만들기 감자 무 닭곰탕 레시피 (여름 보양식 )By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 6월 10일 | 음식정보닭곰탕 만들기 감자 무 닭곰탕 레시피 (여름 보양식) 창포물에 머리 감는다는 단오가 어제였죠. 여름이 이제 시작된다는 의미이기도 한데요. 딱 들어맞는 기온 33도를 찍어버린 대구 .. 어제 처음으로 선풍기 돌려봤어요. 가만히 있으면 선풍기 안 돌려도 되지만 집안일하느라 바쁜 우리 주부님들은 덥지요. 불 앞에 서서 요리 몇 가지 하는 날에는 비 오듯 땀이 나는 계절 여름 시작입니다. 여름 보양식으로 예로부터 닭 요리를 즐겨 먹습니다. 삼복에 먹는 삼계탕도 좋지만 오늘은 닭곰탕으로 여름 보양식 챙겨봤어요. 토종닭 한 마리 사 와서 반은 무와 감자 넣고 닭곰탕 만들기하고 반은 닭개장 끓였어요. 닭개장은 끓여 식혀 이미 김치냉장.......여름보양식(18)닭육수(2)닭요리(35)닭곰탕(9)닭곰탕레시피(5)닭곰탕만들기(6)무닭곰탕(1)감자닭곰탕(1)보양식(46)토종닭(4)보양식추천(1)아기닭곰탕(1)