비름나물요리

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비름나물무침 비름나물 고추장무침 손질 요리

들꽃향기 건강 밥상|2024년 6월 11일|음식정보

고추장 비름나물무침 만드는 법 비름나물 고추장무침 비름나물 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 갔더니 비름나물이 보여서 한 봉지 겟~~ 했어요. 어렸을 적 저희 엄마가 만들어주셔서 맛있게 먹었던 기억이 있어서 장 보러 갔다가 보여서 구입해 보았어요. 비름나물요리로는 무쳐서 많이 먹는 편이고 밭 같은 곳에서 흔히 볼 수 있어 약간 풀 느낌이 나는 채소에요. 비름나물은 줄기 부분이 약간 억센데요. 억센 부분을 손질 후 무쳐 놓으면 더 부드럽게 만들 수 있어요. 줄기를 모두 넣고 만들어도 되는데 줄기를 모두 넣고 만드시려면 데치는 시간을 조금 더 늘려주면 돼요. * 재료 * 비름나물 180g → 손질 후 100g, 대파 1큰술.......

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팬이맘의cook|2024년 3월 31일|음식정보

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