젓갈 종류 양념조개젓무침 만드는 법 조개젓갈무침 조개젓갈요리By 하우매니 심플레시피 | 2024년 1월 31일 | 음식정보조개젓무침 양념조개젓무침 조개젓갈무침 만드는 법 조개젓갈요리 젓갈종류 신랑이 조개젓무침을 좋아해서 떨어지지 않게 좋은 조개젓 보면 많이 사서 냉동실에 조개젓을 소분해서 얼려놓는데요. 한번에 많이 무쳐서 작은 용기에 소분했다가 해동해 먹으면 되니 넉넉하게 무쳤습니다. 조개 자체가 천연 조미료처럼 맛이 좋아서 조개탕도 맛있고 조개요리는 다 맛있는데, 젓갈도 맛있는데 젓갈 종류는 염도가 높아서 부재료 채소 많이 넣고 만들면 짜지 않게 무쳐서 먹을 수 있습니다. 입맛 돋우는 젓갈 반찬 하나에 곱창김이나 양념하지 않은 김에 밥 싸 먹어도 맛있습니다. 한참 전에 만들어서 벌써 다 먹은 조개젓 양념무침입니다. 따뜻한 밥 위.......조개젓갈요리(1)가정식반찬(74)조개젓반찬(1)조개젓무침만드는법(1)조개젓무침(2)젓갈반찬(2)조개젓요리(1)밑반찬(212)젓갈종류(3)조개젓갈양념(1)조개젓무침양념(1)조개젓갈무침(1)밑반찬종류(91)조개젓무침만들기(1)집밥반찬(26)젓갈무침 키조개젓갈 만드는 법 키조개요리 일주일 밑반찬By 하우매니 심플레시피 | 2023년 12월 12일 | 음식정보젓갈무침 키조개젓갈 만드는 법 키조개요리 일주일 밑반찬 키조개요리 집에서는 구워 먹거나 쪄 먹거나 관자만 빼서 회로 먹는데 봄에 키조개를 많이 사서 다른 요리로 먹다가 키조개요리 뭘 만들까 하다가 젓갈로 만들어 냉장고 깊이 넣어두었다가 6개월이 지나서 젓갈무침을 만들어 봤습니다. 키조개 손질은 안 하고, 살만 발라서 배달된 키조개살을 소금에 절여서 숙성시켜서 어렵지 않았습니다. 키조개 젓갈 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1 작은 술 : 5ml 계량스푼 기준 키조개 5개 (1키로) 소금 150g 키조개 살은 씻어 물기를 빼서 소금을 15% 정도 넣어서 버무려 젓갈을 만듭니다. 젓갈 소금의 양은 15% 내외가 좋습니다. 내장을 뺄.......젓갈종류(3)젓갈무침만들기(1)젓갈무침레시피(1)키조개요리(1)조개젓(1)키조개젓갈(1)젓갈무침(4)젓갈무침만드는방법(1)조개젓무침(2)젓갈무침만드는법(1)젓갈(4)키조개먹는법(1)