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손님초대음식 어묵잡채 만드는법 원팬잡채 황금 레시피 재료 간단 잡채 만들기
간단 잡채 만들기 잡채 황금레시피 어묵 잡채 만드는법 잡채재료 잡채레시피 손님초대음식 원팬잡채 오랜만에 오감만족 음식, 잡채를 만들었어요. 재료 준비부터 복잡하다며 아예 시도조차 안하시는 분들도 많은데 원팬잡채는 간단하면서도 후다닥 만들 수 있는 '손님초대음식' 입니다. 제가 특별히 좋아하는 포인트는 따로 있는데요. 일단 다른 잡채레시피에 비해서 재료 하나하나에 간을 하지 않아서 전체적으로 슴슴합니다. 또 하나씩 잡채 재료를 볶지 않아도 되기때문에 번들번들한 기름이 없어서 먹고나서도 깔끔한 맛이에요. 그 중에서도 어묵잡채를 좋아하는데요. 제일 큰 이유가 식고나서 데워먹기 편해서입니다. 사실 양이 많.......
박스케이터링 소풍앤파티 손님초대요리 백일 돌 생신잔치
박스케이터링 소풍앤파티 손님 초대요리 백일 돌 생신잔치 개업식 서울 경기 인천 청주 여주 이천 연말에 행사들이 많아서 소풍앤파티도 정신없이 바빴는데요. 크리스마스 때부터 송년모임 개업식 백일잔치 돌잔치 생신까지 다양한 행사들도 많았는데요. 신년에는 또 신년 행사가 있어서 그런지 주말마다 바쁘게 보내고 있어요. 30년 케이터링 일을 하다 보니, 시대에 따라 많이 변하기도 했는데요. 그래도, 음식은 보기에도 좋아야지만 맛이 없으면 안 되는데 모든 연령대들의 입맛을 맞추는 건 오랜 경험으로 맛은 자부하고 있는데요. 쿠키나 시판 제품들로 채워지는 그런 박스 케이터링이 아니라, 모두 수제로 만드는 음식들이어서 그 만족도.......
해물 콩나물찜 손님초대요리 아구찜 양념 아귀찜 만들기 해물찜 만드는법
아구찜 만들기 손님초대요리 해물콩나물찜 아귀찜만들기 해물찜만들기 아구찜양념 아귀찜만드는법 저는 해산물을 참 좋아하는데 남편은 새우와 꽃게 외에는 잘 먹지 않아요. 그래서인지 결혼 후의 음식은 점점 남편쪽으로 기울어져서 30년 넘는 시간이 흘렀네요. 푸드 인플루언서를 시작하면서 좋아하는 음식보다는 안먹어보거나 사먹었던 음식을 조금씩 만들기 시작하다보니 실력은 물론 집에서 다양한 요리를 즐기는 여유도 생겼어요. 사먹기만했지 한번도 시도해보지 않았던 '아귀찜 만들기'를 오늘 처음으로 만들어봤어요. 물컹이는 식감이 익숙치 않아서 냉동 아귀를 썼는데 막상 만들고나니 생물로 해도 할만했겠다는 생각이 드.......
손님초대음식 수제 떡갈비 만들기 소고기 돼지고기 떡갈비 소스 만드는법
손님초대음식 떡갈비 만드는법 수제 떡갈비 만들기 소고기떡갈비 돼지고기떡갈비 한 해를 마무리하는 시점에서 가족들을 위한 특별한 음식이 있었으면 좋겠다는 생각에 "수제떡갈비"를 만들었어요! 어휴...비주얼부터 맛까지 무엇하나 전문맛집 부럽지 않아서 손님초대음식 으로 준비하면 꽤 인기 있겠다는 생각이 들더라고요. 가족들에게 제가 이름을 붙여주기를 '원시인 떡갈비'라고 알려줬어요. 뼈째 뜯어먹는 고기 느낌이랄까? 동글동글 일정한 형태의 모양에서 수제 떡갈비 느낌 물씬 풍기는 색다른 방식으로 만들었더니 인기 반찬 등극! 보통 떡갈비는 소고기나 돼지고기 중 하나로 만들기도 하지만, 두 가지를 섞으면.......
