튀김
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위즈웰 전기 튀김기로 팽이버섯튀김 다시마튀각 닭요리 시장 옛날통닭 만들기
위즈웰 전기 튀김기로 다시마튀각, 팽이버섯튀김을 만들었다. 뭐든지 넣기만 하면 바삭한다. 식감의 튀김이 완성되다니! 그저 놀라울뿐이다. 이왕 만드는거 이번에는 튀김의 끝판인 닭요리에 도전했다. 시장통닭이라 불리우는 옛날통닭 만들기도 어렵지 않게 뚝딱 완성되었다. 이렇게 위즈웰 튀김기와의 인연이 깊어지니, 우리집에는 풍성함이 더해졌다. 물론 반찬값과 간식비도 꽤 줄어들어 기분까지 좋아진다. 잇님들 안녕하세요~ 추억의 음식 시장통닭 등장에 깜짝 놀라셨죠?집에서 옛날통닭 만들기 어렵지 않.......
도시락까지 나이스 우케타 텐동
도시락으로 포장해다 준 정성이 너무나도 고마웠던 우케타 텐동 도시락 단골집이라서 추천했는데 포장해왔네요 ㅎ 팀원과 함께 맛있게 나눠먹었습니다. 포장 위에 구멍이 있어서 눅눅해지지 않은 점 만점!! 튀김 상태 바삭하니 좋았고 밥도 고슬했습니다. 함께 먹는 반찬은 심플했고 바삭한 튀김 상태 젓가락으로도 전달되었습니다. 장어 튀김이 있는 걸 보니 아마도 스페셜 메뉴인 것 같습니다. 팽이를 부채처럼 넓게 튀겨준 부분 비주얼적으로도 합격! 김 튀김 참 좋았는데 딱 하나라서 서운했네요 ㅎ 기름이 바닥으로 흐르지 않게 은박지가 도시락 바닥에 있던 점도 맘에 들었습니다. 함께 먹는 국물 후룹 한입에 속 풀어지니 좋았으며 튀김 메.......
대전역안에 성심당의 튀김소보로 만드는 과정이 재미있네여 순수롤도 맛나고요
맛***** 주차*** 가성비**** 친절**** 청결***** 대전역에 일때문에 자주 가는 편인데 그래서 기차를 기다리다보면 고소한 냄새가 납니다 그 향을 따라가다보면 성심당이 나옵니다 그리고 성심당안에 들어가보면 아주 커다란 기계가 빵을 만들고 있는데 그빵은 튀김소보로 참 신기하네요 저런식으로 만드니 대량으로 튀김소보로가 팔려도 문제가 없는 거네요 저렇게 많이 튀기는데도 기름이 깨끗하네요 저렇게 반죽이 되는구나 개인적으로 튀김소보로 정말 좋아하는데 ㅋ 튀김소보로 이외에도 다양한빵이 많네요 근데 이렇게 빵이 많아도 본점에 있는것들이 대전역점에는 없는것들이 있더라구요 요기는 장소가 좀 작아서 그런거 같아요 저기 보이.......
야채 튀김 만들기 고구마 야채튀김 반죽
오늘은 간만에 추억의 맛이 생각나서 고구마 야채튀김 만들기를 했어요. 분식집 앞이나 푸드트럭 앞을 지날 때 노란 빛의 야채튀김이 수북이 쌓여 있는 걸 보면 그냥 지나치기가 어렵죠. 그냥 먹어도 맛있고, 떡볶이 국물에 꼭 찍어먹으면 세상 행복한 맛이죠. 고구마의 달콤함과 각종 야채의 아삭함과 다양한 맛이 어우러진 야채튀김은 아이들부터 어른들까지 누구나 좋아하는 맛이에요. 튀김은 조금 번거롭다는 생각을 지우기 어려운 요리지만요. 집에서도 요령껏 하면 기름 많이 쓰지 않으면서 맛있는게 만들어져요. 무엇보다 직접 만들면 깨끗한 기름을 사용해서 바삭한 튀김을 바로 먹을 수 있다는 최대의 장점이 있어서요. 바로바로 튀겨서.......
