호박고지나물 볶음 만들기 정월대보름 오곡밥 팥찰밥 묵나물밥상By 향기의 행복한요리 | 2024년 2월 23일 | 음식정보호박고지나물 볶음 만들기 대보름 나물 반찬 만드는법의 마지막 주자는 흔하디 흔한 채소 호박을 말린 호박고지나물입니다. 사실 정월대보름 오곡밥 나물 밥상에는 김치가 안 올라가야 하는데요. 농사짓는 게 제일 중요한 나라 일 때.. 그 시절에 가장 큰 명절이 바로 이 정월대보름이었다죠. 그래서 여러 세시풍습이 농사와 다 연관되어 하지 말라는 게 그렇게 많더라고요. 칼도 쓰지 말고, 불도 쓰지 말고 전날 만들어 놓은 묵나물에 찰밥 먹으면서 김치도 먹지 말고, 찬물도 먹지말고...ㅎㅎㅎㅎ 이젠 그냥 맛있는 나물에 찰밥 먹는 날로 간단하게 즐겨보자고요. 사실 나물도 아홉 가지 만들어서 이웃집과 나눠먹으라는 데... 요즘 나물 나눠.......대보름나물밥상(1)정월대보름한상차림(1)대보름나물(14)호박고지나물볶음(1)오곡밥(17)호박고지(4)정월대보름나물밥상(2)호박고지나물만들기(1)호박고지나물볶음만들기(1)나물밥상(2)묵나물(14)팥찰밥(8)호박고지나물(8)정월대보름음식(11)호박고지나물 건호박나물 말린 호박나물볶음 만드는 법By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 2월 20일 | 다이어트호박고지나물 만드는 법 건호박나물 말린호박나물볶음 만드는 법 말린호박나물 정월대보름 나물 종류로 건호박볶음 만드는 법 준비해 봤어요. 호박도 지 나물 말린호박 나물 종류로 건조 나물이기 때문에 꼬들꼬들한 식감도 좋을 뿐 아니라 비타민 A,C 가 풍부한 나물 반찬이에요. 오곡밥과 먹으면 정말 잘 어울리는 나물반찬입니다. 물에 불리고 삶아야 하는 건나물들도 많지만, 앞서 소개한 건가지와 지금 소개하는 호박고지나물은 찬물에 잠시 담가 부드러워지면 양념한 뒤 볶으면 되기 때문에 다른 나물에 비해 준비과정이 짧습니다. 만들기도 쉽죠. 애호박은 수분이 많지만 건조시킨 호박나물은 꼬들꼬들한 식감만 남아서 양념 조물조물해서.......건호박볶음(1)호박나물볶음만드는법(5)호박나물(14)호박고지(4)건호박(1)호박고지나물(8)호박나물볶음(15)말린호박나물볶음(8)말린호박나물(4)건호박나물(6)호박고지나물 말린 애호박볶음 만드는법 말린 호박나물볶음 묵나물 건호박나물By 팬이맘의cook | 2024년 2월 20일 | 음식정보#호박고지나물 #애호박볶음 #애호박볶음만드는법 #말린애호박볶음 #애호박나물 호박고지나물 만드는법 말린 애호박볶음 만드는법 말린 호박나물볶음 묵나물 건호박나물 묵나물 종류 중에서도 호박고지나물을 제일 좋아하는 하는데요. 애호박고지라서 식감도 쫄깃하면서 부드럽고 구수합니다. 말린 애호박볶음 만드는법 일단 호박고지나물을 불린 후 갖은양념을 하고 팬에 볶아내면 된답니다. 생각보다 어렵지 않으니 만드는 과정 보시고 맛있게 만들어 드셔요. 건호박나물에는 국간장을 넣어 깔끔함을 주고 꽃게 액젓을 넣어 감칠맛을 주었어요. 호박고지나물과 잘 어울리는 양념이더라고요. 꽃게 액젓이 없으면 참치 액젓을 넣어 보셔요. 국간장.......호박나물볶음(15)호박나물(14)호박고지(4)애호박볶음(43)호박고지나물(8)애호박나물(11)애호박볶음만드는법(21)말린애호박볶음(1)건호박나물(6)애호박나물볶음(10)말린호박나물볶음(8)호박고지나물 건호박나물 말린 호박나물볶음 만드는 법By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 2월 15일 | 다이어트말린 호박나물볶음 만드는 법 호박고지나물 건호박나물 가을에 말린 묵나물인 호박고지는 나물볶음 요리로 만들어먹곤 하는데요. 다가오는 정월대보름에 만들어먹기 좋은 레시피로 말린 호박나물볶음의 맛과 향을 살리기 위해 먹기좋게 불린 뒤 은은한 단맛과 구수한 풍미를 더하는 양념재료에 버무려 볶아 완성합니다. 말린호박나물볶음 만드는법은 미지근한 물에 담가 말캉하게 불려준 뒤 호박고지에 들기름과 국간장으로 밑간한 뒤 육수를 부어가며 촉촉하게 볶아주는데요. 건나물이다보니 마르거나 단단하지 않도록 오독오독한 식감이 느껴지면서 부드럽게 요리해주는 것이 중요합니다. 구수하고 달큰하게 만드는 나물반찬을 차근차근 요리해.......호박나물볶음만드는법(5)말린호박나물볶음(8)호박나물만드는법(4)호박나물볶음(15)호박나물(14)호박고지나물(8)말린호박나물(4)호박고지(4)말린호박나물볶음만드는법(2)건호박나물(6)