봄반찬 개두릅무침 엄나무순 데치기 봄나물무침 엄나무순무침 엄나무잎 요리By 깡이맘 | 2024년 4월 18일 | 방송/연예봄나물무침 개두릅무침 엄나무순무침 봄나물은 "쌉싸름한맛" 이 특징인만큼 나른하고 피곤한 심신을 달래주는 역할을 합니다. 사실 두릅만큼 좋은 봄반찬이 없는데 저는 개인적으로 두릅을 좋아하는 편이에요. 두릅 종류는 참두릅, 땅두릅, 개두릅으로 나뉘는데 참두릅만 가시가 있어요! 엄나무순인 개두릅은 쌉싸름한 맛에 향이 강하고 비타민C, 비타민B1, 칼슘 등이 풍부하며 약효가 좋아 두릅 중에서도 최고로 손꼽는 편이에요. 대부분 자연산이어서 가격도 비싼 편인데요. 이번에 맛본 개두릅 요리는 쓴맛이 강해서 깜짝 놀랐어요. 물론 저희 남편은 너무 맛있게 먹더라고요. 아무래도 저는 단맛에 맞춤화된 입맛인가봐요ㅎㅎ 엄나.......봄나물무침(33)엄나무순데치기(8)참두릅개두릅(1)개두릅데치기(7)엄나무(1)봄나물(89)엄나무잎(1)엄나무순(11)엄나무순요리(13)개두릅요리(8)개두릅(6)참두릅땅두릅개두릅(1)엄나무순무침(7)봄반찬(15)개두릅무침(5)엄나무순 효능 개두릅 부작용By 홀리신 건강, 운동 | 2024년 4월 14일 | 다이어트엄나무순 효능 알아보도록 하겠습니다. 두릅나뭇과의 낙엽교목인데 개두릅 나무라는 이름으로 불리기도 합니다. 가시가 많이 나 있기 때문에 손으로 만지기 힘든 특징 가지고 있어 엄하다는 뜻으로 엄나무라고 부르기도 합니다. 삼계탕 먹을 때 흔하게 볼 수 있고 차 형태로 끓여 마시기도 하며 장아찌나 나물로 요리해서 먹기도 합니다. 그럼 몸에 어떤 유익한 점들이 있는지 구체적으로 살펴보도록 하겠습니다. 엄나무순 효능 기관지 사포닌 성분이 포함되어 있어 기관지 염증 있는 분들에게 긍정적인 작용을 합니다. 기침, 가래 가라앉게 하여 주기 때문에 폐 건강에 좋은 영향 줄 수 있습니다. 간 건강 간 해독 기능에 도움을 주어 간염과 간.......엄나무순효능(2)개두릅나물무침 두릅무침 만드는 법 엄나무순 무침 개두릅 데치기 요리By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 4월 14일 | 패션/스타일두릅나물무침 개두릅나물무침 개두릅요리 두릅무침 만드는 법 개두릅데치기 백숙 할 때 가시가 뾰족한 나무를 넣고 삶는데 그 나무 이름이 엄나무다. 봄이 되면 그 나무 끝에 새순이 자라는데 그걸 보고 개두릅나물 혹은 엉개나물 , 엄나무순나물 , 음나무순 등이라 한다. 엄나무순 데치기 해서 초장에 찍어먹기도 하고 장아찌를 담는 등 개두릅요리 역시 다양하다. 반찬으로 먹을 때는 개두릅릅 데치기 해서 국간장, 소금, 참기름 약간 넣고 엄나무순무침 만드는데 쌉싸름하면서도 향긋한 것이 봄에만 즐길 수 있는 별미 반찬 중 하나다. 재료 개두릅나물 200g (손질후) 데치기 : 소금 0.5스푼 양념 : 국간장 1스푼, 소금 4~5꼬집, 참기름 1스푼.......엄나무순무침(7)개두릅나물무침(5)개두릅나물(1)엄나무순요리(13)엄나무순데치기(8)두릅무침만드는법(3)개두릅무침(5)두릅무침(6)엄나무순(11)엄나무순효능(2)