잔멸치볶음
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9 posts지리멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만들기
지리멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만들기 신랑 사무실 직원들 반찬 나눔 하는 날에 밑반찬 몇가지 만들어서 보냈는데요. 혼자 사는 직원들도 있으니 이런 밑반찬 나눔해 주면 좋아하는데요. 집반찬 먹을 일 드물어서 제가 엄마? 같은 마음으로 가끔 도시락도 보내고 하는데요. 저도 지리멸 선물 받았느니 그 재료로 또 반찬 해서 나눔하고, 돌고 도는게 재미있는 일이지요. 크게 비싼거 아니고 일부러 사서 주는거 아니라 큰 부담도 없고, 좋아하는 일이고 서로가 행복한 일이잖아요. 잔멸치 중에서도 자잘한 아주 작은 멸치를 지리멸이라고 합니다.. 크기가 작은 지리멸은 내장과 뼈, 머리가 작아서 통째로 다 먹을 수 있어서 칼슘 섭취에 좋은데.......
남편 도시락반찬 메뉴 바삭한 견과류 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만드는법
도시락반찬 만드는법 남편 도시락반찬 메뉴 잔멸치볶음 만드는법 바삭한 멸치볶음 레시피 견과류 멸치볶음 만드는법 아침부터 내리는 비가 잠시도 쉬지 않고 하루종일 내리고 있네요. 이런 날은 시장에 나가기도 애매하고 냉장고 뒤적뒤적이며 재료를 찾아야죠. 오랜만에 짭쪼름 잔멸치볶음 레시피로 든든한 밑반찬을 만들었어요. 냉동실에 멸치가 항상 들어있어서 장 볼 시간이 없을때 기본으로 활용하는데 도시락반찬 메뉴로도 최고의 반찬이죠! 바삭한 멸치볶음도 뭘 넣느냐에 따라 맛이 제각각인데 저는 개인적으로 비린맛을 없애주는 마늘을 넣어 만든 견과류 멸치볶음을 좋아하는 편이에요. 모든 재료들이 집에 있다보니 따로 장을 보지 않.......
박준면멸치볶음 마요네즈 잔멸치볶음 레시피
박준면멸치볶음 마요네즈 잔멸치볶음 레시피 스텝이 명절에 멸치 선물 받았다고 덜어서 가져왔는데, 저는 또 그걸 열심히 볶아서 여기저기 반찬 나눔 했는데요. 당사자도 좀 맛 보라고 아이들 반찬으로 박준면멸치볶음 레시피 참고해서 만들어줬어요. 식재료가 오고 가고 다시 반찬으로 만들어서 오고 가고 하는 게 재미있어요. 동네 아줌마들하고는 친해본 적이 없는데, 스텝들이 뭘 그렇게 가져오고 저는 또 그 재료로 반찬 만들어 주는 게 재미있거든요. 그래서, 바빠서 못 해 먹는 식재료 있으면 뭐 만들어 달라고 가져와도 좋다고 얘기하거든요. 멸치 자체가 짠맛이 있으니 따로 간은 하지 않고 고소한 맛 더하기 달달한 맛으로 볶아주면 맛.......
박준면 멸치볶음 레시피 간장 없이 잔멸치볶음 만들기
멸치볶음 레시피 박준면 잔멸치볶음 만들기 이번 레시피는 최근에 화제가 된 배우 박준면 님의 간장 없는 멸치볶음 레시피에요. 보통 멸치볶음 하면 간장이나 고추장 양념을 먼저 떠올리게 되지만요. 사실 멸치 자체의 염도가 있어서 많이 넣으면 짭조름하기도 해요. 그 점을 생각해서 이번 레시피는 기존의 양념들 없이 만드는 게 특징이랍니다. 멸치 자체가 가진 짭조름한 맛을 그대로 살리면서 마늘을 먼저 볶아서 향을 더하고, 마요네즈를 추가해서 고소함을 더했어요. 멸치볶음 만들기는 쉬운 듯 보여도 쉽지 않아서 잘못하면 딱딱해지고 굳어서 맛없게 되는데요. 이번 방법은 적당히 짭조름하면서 마늘향과 고소함이 더해지고 딱딱해지지 않.......
