고추장 풋마늘무침 마늘잎무침 풋마늘 요리 잎마늘무침By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 4월 5일 | 패션/스타일풋마늘고추장무침 풋마늘요리 마늘잎무침 고추장 풋마늘무침 잎마늘요리 혹은 풋마늘요리 라고 하는 봄철 반찬이 있다. 마늘의 알이 동그랗게 차기 전의 줄기를 먹는 것인데 진짜 마늘처럼 알싸하고 매운 맛이 있으면서 아삭아삭한 식감이 특징이다. 풋마늘대무침 만드는 방법은 2가지가 있는데 생으로 고추장풋마늘무침 만드는 방법, 살짝 데쳐서 무치는 방법이다. 데치면 매운맛이 사라지고 달달해지기 때문에 매운맛이 싫으면 데쳐서 무치면 된다. 잎마늘무침 봄철에 반찬 만들어 먹으면 입맛도 돋워주고 기력 회복에도 도움이 된다. 춘곤증을 없애주는 효과가 있고 살균의 효능도 있다고 한다. 마늘에 있는 알리신이 똑같이 들어있어서 풋마.......잎마늘무침(3)마늘잎요리(3)마늘대요리(2)풋마늘무침(8)잎마늘(1)풋마늘(8)마늘대무침(5)풋마늘효능(1)풋마늘고추장무침(2)마늘잎무침(6)풋마늘요리(9)잎마늘요리(1)고추장풋마늘무침(3)마늘잎(3)풋마늘무침 마늘대무침 마늘잎무침 잎마늘무침 풋마늘 요리By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 3월 20일 | 다이어트풋마늘무침 미늘대무침 마늘잎무침 잎마늘무침 풋마늘요리 요즘 한창 풋마늘이 나오더라고요. 풋마늘요리로 무침이나 장아찌를 만들어도 맛이 좋은데 오늘은 알싸하게 매운맛이 나면서도 아삭아삭 식감을 살려 데쳐서 고추장 무침을 만들어 입맛 돋우는 봄철 별미 반찬을 완성했어요. 마늘의 잎과 마늘대를 손질한 뒤 매콤하면서 새콤달콤 양념장에 버무리는 레시피로 먹기좋도록 살짝 데친 뒤 요리했어요. 아삭한 식감과 은은한 매운향에 신맛과 단맛을 섞은 양념이 맛있게 어울린답니다. 차근차근 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 풋마늘 260g 내외(손질후) 데칠 때 소금 1 작은 술 통깨 약간 *양념 고추장 1½ 큰 술 고춧가루 2/3 큰 술 황설.......잎마늘무침(3)마늘잎무침(6)마늘대무침(5)풋마늘(8)풋마늘무침(8)풋마늘요리(9)마늘대(1)마늘잎(3)집에서 간단한요리 마늘잎무침 봄나물종류 잎마늘무침 나물반찬 염증에좋은음식By 깡이맘 | 2024년 2월 13일 | 방송/연예집에서 간단한 요리로 만든 봄나물종류, 마늘잎무침 (잎마늘무침)! 짧고도 긴 설 연휴가 끝났네요. 아직 하루의 시간도 보내지 않았는데 온 몸이 뻐지근하면서 후유증 발생. 특별히 몸을 쓰면서 일을 한 것도 아닌데 '명절'은 명절이었나봅니다. 오늘은 염증에 좋은 음식으로 알려진 마늘잎 요리를 소개해드릴까합니다. [잎마늘무침 만들기] 1~2인분 기준 마늘잎 100g 꽃소금 1티스푼 (데침용) 고추장 1스푼 간장 1/3스푼 식초 1스푼 통깨 1/2스푼 올리고당 1/2스푼 참기름 1/2스푼 1. 끓는 물에 꽃소금 1티스푼을 넣고 잎마늘을 데쳐줍니다. 반으로 잘라서 줄기 부분을 먼저 넣고 잎을 넣으면 좋은데 깜박 잊고 같이 넣어버렸네요ㅎㅎ.......잎마늘무침(3)간단한요리(64)나물반찬(122)마늘잎무침(6)봄나물(89)봄나물종류(63)집에서간단한요리(6)봄나물반찬(38)마늘잎요리(3)봄나물요리(20)