양념간장
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1 post마약계란장 만들기 계란장조림 만드는 법
마약계란장 만들기 계란장조림 만드는 법 계란을 큰 거 한 판 사면 항상 삶은 계란을 먼저 만들고는 하는데요. 삶은계란은 다이어트 간식으로도 좋은데 계란 자체가 좋은 단백질 공급원이 되잖아요. 삶은계란 남은 게 있어서 반찬으로 마약계란장 만들기 했는데요. 끓이지 않고 만드는 양념간장에 양념이 배게 해서 밥반찬이나 비벼 먹는 용도로 만들면 좋은 간단한 반찬인데요. 언제부턴가 팔팔 끓이는 계란장조림 보다 이렇게 간단한 마약계란장을 더 자주 만들게 되는데요. 맛도 좋고 만드는방법이 간단해서 자주 만들게 되는 반찬이에요. 양념간장 비율대로만 넣으면 요리 못해도 누가 만들어도 맛있는 계란장인데요. 삶은 계란만 있으면 쉽.......
도토리묵 만들기 묵가루 묵 쑤는 법 양념간장 만드는 법
도토리묵 만들기 묵가루 묵 쑤는 법 양념간장 만드는 법 가을에 도토리를 주워서 울리고 삭혀서 전분을 내서 묵가루를 만드는 데요. 일반 가정에서는 만들기 어렵고 시골 사시는 분들이 그렇게 하는데요. 선배의 시부모님이 묵가루를 파셔서 해마다 사는데요. 묵가루가 생겼으니 또 도토리묵 만들기 해서 묵사발도 만들고 묵무침도 만들려고 어제 만들어서 냉장고에서 굳혔는데 역시 좋은 묵가루는 냉장고에 들어갔다 나와도 딱딱해지지 않고 바로 먹을 수 있더라고요. 해마다 햇묵가루 사서 냉동실에 넣었다가 생각날 때 한 차례씩 묵쒀서 먹으니 도토리묵도 저희 집은 만들어 먹지 사 먹는 음식이 아닌 게 되었어요. 오늘 아침에도 따끈한 장국.......
장조림 만들기 돼지고기 안심 장조림 만드는 법
돼지고기 안심 장조림 만드는 법 장조림 만들기 좋은 아침입니다. 지난주에 시골살이 잠깐 다녀오면서 신랑이 오가며 먹을 밑반찬과 찌개 몇 가지 만들어 놓고 왔는데요. 읍내 단골 정육점에서 구워먹을 삼겹살 사면서 돼지고기 안심도 한 팩 샀는데요. 시골 텃밭에 고추를 종류별로 키우고 있어서, 연한 것 따서 매콤하게 장조림 만들기 했습니다. 밑반찬으로 만들어두면 밥반찬으로 좋고, 장조림은 누구나 좋아하는 반찬입니다. 양념간장에 밥 비벼서 고기랑 같이 먹으면 단짠단짠한 맛이 입맛을 돋웁니다. 신랑이 매운 고추 좋아해서 연하면서 꽈리고추 같은 크기의 고추들을 골라서 넣었는데요. 어른들은 칼칼하게 고추 넣어서 만들어도 좋은.......
양념간장 깻잎찜 만들기 집반찬 레시피
양념간장 깻잎찜 만들기 깻잎은 쌈으로 먹어도 맛있고 채 썰어서 고기 요리나 기름진 요리에 토핑으로 올려도 향긋해서 좋아하는데요. 깻잎 논란의 주인공인 깻잎장아찌도 빼놓을 수 없죠? 장아찌는 직접 끓니는 과정 없이 끓인 장아찌 간장을 부어 만드는데요. 그것보다 푹 졸이듯 쪄낸 깻잎찜 만들기를 더 좋아하는 울 집식구들.. 양념간장에 푹 쪄냈는데도 향이 살아있어서 매력만점 집반찬 등극. 깻잎 논란 없이 손으로 한장씩 떼어 밥 위에 올려주기. 이건 식구들이나 가능한거죠? 남들에겐 해줄 수 없습니다. ㅎㅎㅎ 이거죠. 이거 집밥 반찬레시피 중에 얇은 거 한 장 한 장 떼어서 밥 위에 펴 올려 이렇게 먹어야 제맛인 거라 엄마 손맛이.......
