생딸기라떼만
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@ 딸기라떼 만들기 생딸기우유 레시피 생딸기라떼 만들기 딸기라떼 레시피 딸기요리 © 글, 사진 / 윤스 남편 회사 1층 카페에 가면 딸기한팩라떼라는 메뉴를 팔아요. 딸기를 으깨어서 절반 이상을 채워서 주는 딸기라떼인데 그게 너무 인위적이지 않으면서 달콤하고 맛있더라고요. 다른 카페 딸기라떼 레시피 라면 생딸기시럽이나 연유, 또는 요거트파우더 등이 들어가 좀 더 달콤한 맛을 내는데 넉넉히 들어간 딸기 때문인지 돈이 아깝지 않더라고요. 마트에서 딸기 세일하길래 두 팩 사 와서 한 팩은 그냥 먹고 한 팩으로 생딸기라떼 만들어 보았어요. 요즘 딸기철이라 충분히 단맛이 좋기도 하고 단맛이 덜해도 생딸기를 넉넉하게 넣으면 정말.......
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생딸기라떼 만들기 카페 딸기라떼 만들기 생딸기우유 만들기 딸기우유 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 햇살도 좋고 기온도 올라서 봄이 가까이에 있는 것 같아요. 봄의 대표적인 과일하면 딸기가 가장 먼저 생각나요. 라떼를 만들 때 딸기청을 만들어서 우유를 부어주면 쉽게 완성이 되는데요. 워낙 과일청 만들기는 취향에 따라 다르지만, 기본적인 비율은 과일과 설탕이 1:1 비율이에요. 저는 즉석으로 만들어서 설탕을 줄여서 만들었어요. 그랬더니 딸기도 듬뿍 들어가고 우유를 부어서 저어 먹었더니 너~무 맛있었어요. 딸기를 설탕과 버무려줄 때 칼로 썰어서 넣어주어도 되지만, 포크로 으깨주면 과즙이 팡팡~~! 일부는 잘라주고 일부.......
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