전통술
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포천 여행 가볼만한곳 산사원 박물관 배상면주가 시음
포천 여행 가볼만한곳 포천 산사원 글 / 사진 / 영상 : Ra 무더위가 시작되던 지난여름. 경기도 포천을 여행지로 정하고 가볼 만한 곳을 찾다가 배상면주가에서 운영하는 산사원이라는 곳에 다녀왔어요. 사실 전통술 시음이 가능한 박물관이라고 갔던 건데 기대 이상으로 볼거리도 많았고 재밌었기에 또 후기 작성해 볼게요. 1. 포천 전통술 박물관 산사원 네비에 산사원을 검색하고 도착해서 아래쪽에 있던 주차장에 주차를 하고 조금 걸어 올라가니 느린마을 산사원이라는 이름이 적힌 입구가 나왔어요. 관람료는 성인 기준 1인 4,000원. 요 입장권으로 박물관 구경에 시음, 기념품(느린 마을 막걸리 한 병)까지 받을 수 있다고 해서 아주 저렴.......
중국 바이주 양하 일일향 잠실점 양하바오 앰버서더 발대식 다녀왔어요
안녕하세요. 여러분! 중국 술 하면 어떤 장면이 떠오르시나요? 도자기병에 담긴 투명한 술, 붉고 금빛이 화려하게 장식된 전통 병, 그리고 둥근 연회 테이블에서 “간베이!”를 외치며 작은 잔을 비우는 모습. 강렬한 향과 높은 도수, 그리고 한 모금 뒤에 남는 묵직한 여운까지… 수천 년 동안 중국의 역사와 문화 속에서 자리 잡아온 이 술이 바로 중국 바이주입니다. 중국 바이주 ‘양하’란? 양하(洋河) 는 1,300년이 넘는 역사를 가진 중국 바이주 명가로, 중국 3대 명주 브랜드 중 하나입니다. 명·청 시대부터 이어져 온 발효 기술을 기반으로, ‘부드럽고 순한(mellow)’ 맛으로 중국뿐 아니라 세계 시장에서도 사랑받고 있습니다. 특.......
선릉 찐 맛집 육회 즐길 수 있는 전집 호선생전 선릉점
안녕하세요. 스페이스 크리에이터입니다. 오늘은 선릉 찐 맛집 육회 즐길 수 있는 전집 호선생전 선릉점을 다녀왔는데요. 광장시장에서부터 이어진 선릉 찐 맛집 호선생전을 한번 살펴보도록 합시다. 선릉 찐 맛집 육회 즐길 수 있는 전집 호선생전 선릉점 이란 컨셉으로 한식의 새로운 바람을 불러오고 있는 호선생전은 한국의 전통적인 음식과 술문화를 보다 현대적인 감성으로 다시 해석하는 브랜드인데요. 1호점 광장시장점이 브랜드의 레거시를 입증하는 곳이라면 2호점 선릉점의 경우엔 보다 젊은 감성으로 여러 전통술과 한국 음식 페어링을 준비한 매장입니다. 평일 저녁에 방문했어도 끝없이 웨이.......
![[현대건축답사] 배상면주가 전통술 문화갤러리 산사원](https://img.zoomtrend.com/2024/02/18/f9ee1928-7b14-5fc6-99f1-81408df04adc.jpg)
[현대건축답사] 배상면주가 전통술 문화갤러리 산사원
5~6년전 강원도 철원군에 전통주 양조장을 설계하고 감리업무를 진행했다. 설계단계에는 건축주와 몇몇 전통주 양조장들을 답사하고 생산되는 제품들을 시음하는 기회도 있었다. 감리를 진행할 때는 먼길을 오가며 계획대로 건축물이 만들어지는지 확인하며 일부 수정요청사항이 있으면 대응방법을 협의하고 결정하기도 했다. 이당시 설계, 감리를 진행했었던 전통주 양조장은 아래 링크를 참조 https://blog.naver.com/laquint/223276274345 배상면주가는 많은 분들이 잘 알거나, 이름이라도 들어보셨을만한 유명한 양조장이다. 여러 유명한 제품들을 만들어낸 양조 장인 배상면님(1924~2013)은 일제강점기를 거치며 사라질뻔한 대한민국 전통주.......
