Posts
6 posts
선물 받은 오래된 중국술 이름 확인법과 유통기한: 마셔도 안전할까?
집안 대청소를 하거나 찬장 깊숙한 곳을 정리하다 보면, 언제 받았는지 기억조차 나지 않는 오래된 중국술을 발견하는 경우가 종종 있습니다. 화려한 포장과 한자로 적힌 라벨 때문에 "도대체 이 중국술 이름이 뭔가요?"라는 궁금증이 생기기 마련이고, 그보다 더 중요한 것은 "과연 이 술을 지금 마셔도 건강에 문제가 없을까?"라는 걱정일 것입니다. 오래전에 선물 받은 중국술, 버리기엔 아깝고 마시기엔 불안한 분들을 위해 중국술의 이름 확인 방법과 유통기한, 그리고 음용 가능 여부를 판단하는 기준을 상세하게 정리해 드립니다. 1. 이 중국술 이름이 뭔가요? 이름 확인하는 방법 중국술은 종류가 워낙 방대하고 브.......
중국 8대 명주 양하대곡 이마트에서 만난 진짜 백주
중국 여행을 다녀온 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 이름이 있습니다. 바로 양하대곡(洋河大曲). 중국을 대표하는 8대 명주 중 하나로 꼽히는 이 술을, 이제는 굳이 해외에 가지 않아도 이마트에서 쉽게 구입할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 얼마 전, 평소처럼 장을 보러 이마트를 들렀다가 술 진열대 한쪽에서 낯익은 글자를 발견했습니다. ‘ 洋河大曲’ — 바로 그 양하대곡이었어요. 순간 발걸음을 멈출 수밖에 없었죠. 예전 중국 출장에서 처음 맛보고 감탄했던 기억이 떠올랐거든요. 그렇게 저는 주저 없이 한 병을 장바구니에 담았습니다. 중국 8대 명주 양하대곡, 어떤 술인가요? 양하대곡은 중국 장쑤성 쑤첸(宿迁)에 위치한 양하.......
중국 바이주 양하 일일향 잠실점 양하바오 앰버서더 발대식 다녀왔어요
안녕하세요. 여러분! 중국 술 하면 어떤 장면이 떠오르시나요? 도자기병에 담긴 투명한 술, 붉고 금빛이 화려하게 장식된 전통 병, 그리고 둥근 연회 테이블에서 “간베이!”를 외치며 작은 잔을 비우는 모습. 강렬한 향과 높은 도수, 그리고 한 모금 뒤에 남는 묵직한 여운까지… 수천 년 동안 중국의 역사와 문화 속에서 자리 잡아온 이 술이 바로 중국 바이주입니다. 중국 바이주 ‘양하’란? 양하(洋河) 는 1,300년이 넘는 역사를 가진 중국 바이주 명가로, 중국 3대 명주 브랜드 중 하나입니다. 명·청 시대부터 이어져 온 발효 기술을 기반으로, ‘부드럽고 순한(mellow)’ 맛으로 중국뿐 아니라 세계 시장에서도 사랑받고 있습니다. 특.......
버터어저씨 술이야기 - 중국 3대 명주 검난춘(젠난춘) 수정검 38도(with 텐진)
#중국 의 #3대명주 라 하면 마오우젠(茅五剑)을 중국 3대명주라 합니다. #마오타이 #우량예 #젠난춘 을 뜻하지요~ 중국 #텐진 대형식당 에서 각종 안주와 페어링하며 마셧고 52도 버젼을 먹어보지는 못했지만 38도 버젼으로도 충분한 감명을 받은 #바이주 입니다~ 젠난춘 #검난춘 #수정검 38도 입니다 성격 급하신 거래처 사장님(중국 한족)이 벌써 박스에서 꺼내 뚜껑을 비틀어 버리셧네요 ㅋㅋ 중국의 #대문호 #이백 이 옷을 팔아서 이 술을 먹었다는 일화가 있을만큼 중국인들의 두터운 사랑을 받고 있는 바이주 입니다. 52도를 먹고 싶었지만 아쉽게도 식당에 남아있는 술이 38도 2병이 전부였습니다. 그마저도 버터아저씨 일행에 의해 솔드.......
