[현대건축답사] 배상면주가 전통술 문화갤러리 산사원By 건축사 박정연의 건축 디자인 여행기 | 2024년 1월 3일 | 디자인/편집5~6년전 강원도 철원군에 전통주 양조장을 설계하고 감리업무를 진행했다. 설계단계에는 건축주와 몇몇 전통주 양조장들을 답사하고 생산되는 제품들을 시음하는 기회도 있었다. 감리를 진행할 때는 먼길을 오가며 계획대로 건축물이 만들어지는지 확인하며 일부 수정요청사항이 있으면 대응방법을 협의하고 결정하기도 했다. 이당시 설계, 감리를 진행했었던 전통주 양조장은 아래 링크를 참조 https://blog.naver.com/laquint/223276274345 배상면주가는 많은 분들이 잘 알거나, 이름이라도 들어보셨을만한 유명한 양조장이다. 여러 유명한 제품들을 만들어낸 양조 장인 배상면님(1924~2013)은 일제강점기를 거치며 사라질뻔한 대한민국 전통주.......건축답사(59)전통술(3)약주(4)현대건축(36)산사원(6)전시관(11)포천(59)증류주(3)박물관(207)막걸리(34)배상면주가(3)소주(20)국내여행(2045)전통주(35)석이원주조 대전역 주변 초소형 양조장 전통주By 내가 만드는 일상 | 2023년 1월 14일 | 석이원주조 석로주 깔끔하니 맛있는 전통주. 맛있는 안주가 있다면 어떤 술인든 맛있는 술이 있다면 어떤 안주인들 어떠랴 울부부의 취향이다. 맛있는 안주가 있음 자연스럽게 술이 한잔 생각나구. 맛있는 전통주가 있음 어떤 안주인들 상관있겠어. 대전 초소형 양조장 석이원주조 https://smartstore.naver.com/seokiwon 이번에 만난 전통주는 대전에서 만들어진 우리술 대전역 주변 초소형 양조장인 석이원주조에서 만든 석로주, 벗이랑이다. 깔끔하고 모던한 선물포장 패키지 설날도 다가오는데 설명절 선물로도 좋겠더라구. 석이원주조는 아버지와 딸이 운영하는 양조장이다. 규모가 작은 초소형이란다. 석로주 이름은 들어본것 같은데 석이.......석이원주조(1)초소형양조장(1)대전역마이크로브루어리(1)대전역마이크로부르어리(1)전통주양조장역량강화(1)케이술컨설팅(1)소규모양조장(1)수제양조장(1)대전역주변초소형양조장(1)우리술(16)전통주(35)한국전통주(1)약주(4)막걸리(34)탁주(2)생주(1)프리미엄생주(1)영덕주조 소월미주 쌀사과로 만든 프리미엄 생약주By 내가 만드는 일상 | 2021년 12월 14일 | 도원결의로 알게된 영덕주조에서 이번에 새롭게 프리미엄 생약주가 출시되었다. 소월미주 쌀과 사과를 배합하여 무인공감미료로 만든 생약주. 소월미주 프리미엄 생약주 영덕에서 해풍 맞은 쌀과 사롸를 넣어 만든 프리미엄 생약주다. 소월미주는 소월리라는 동네에서 만들어지기때문에 붙여진 이름이란다. 박목월 시인도 좋아했던 곳으로 알려진 소월리 영덕주조 영덕주조를 처음 알게 된건 도원결의때문이었을꺼야 울 딸래미 세대는 도원결의나 영덕주조는 몰라도 블링블링은 알고 있을 만큼 젊은 세대들에게는 우주술로 더 많이 알려진곳이다. 전통주를 많이 접하지 않았어도 오로라술로 연말연시나 기념일에 인기가 많다고 하더라구. 예쁜술.......영덕주조(4)쌀사과생약주(1)소월미주(1)약주(4)프리미엄약주(1)우리술(16)전통주(35)소월미주생약주(1)한국와인(2)스파클링 막걸리 원조 복순도가 손막걸리 약주 과하주 소주By 내가 만드는 일상 | 2020년 12월 23일 | 2020 연말연시는 슬기로운 집콕생활을 하기 위한 홈술로 남푠과 마시기 위해 준비했던스파클링 막걸리의 원조인 복순도가 손막걸리기념일에 마시려 했는데어쩌다 미리 마셔버린 소주랑 과하주남은 복순도가 약주는 크리스마스때 마셔야겠다.부담스럽지 않게 편하게 마실 수 있어서 홈술을 즐기는 남푠맛집 찾아 분위기도 즐기면서 마시는것도 좋겠지만 남푠은 타인 신경쓰지 않고 맘편하게 마시는게 좋다며회식보다 외식보다 집에서 즐기는 걸 좋아하니요즘같은 시기에 딱 맞는 취향이야.12월은 기념일이 많은 울집인지라 축하주로 뭘로 준비할까 고민중일때 연락왔다.울산 양조장 복순도가몇년전 처음 만나면서 그 맛에 그 탄산에 신기.......복순도가(4)울산양조장(1)복순도가소주(1)복순도가막걸리(2)본순도가과하주(1)전통주(35)우리술(16)복순도가손막걸리(3)스파클링원조(1)스파클링막걸리(3)탄산막걸리(1)막걸리(34)과하주(1)약주(4)탁주(2)찾아가는양조장(7)무첨가막걸리(1)영남알프스(20)고급소주(2)샴페인막걸리(2)프리미엄막걸리(4)와인(71)화인트와인(1)울산술(1)