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김치 콩나물죽 끓이는법 갱시기죽 레시피
김치 콩나물죽 끓이는법 갱시기죽 레시피 콩나물죽 이번에는 입맛 없는 날이나 비 오는 날, 혹은 속을 뜨끈하게 달래고 싶은 날 가장 먼저 생각나는 추억의 소울푸드를 준비했습니다. 바로 경상도식 김치콩나물죽, 이름도 정겨운 갱시기죽 이예요. 어릴 적 할머니가 커다란 솥에 김치와 콩나물, 찬밥을 넣고 푹 끓여주시던 그 맛이 생각이 나는데요. 있는 재료들 다 넣고 끓여서 세련된 요리는 아니지만, 한 그릇 비우고 나면 몸도 마음도 든든해지는 마법 같은 메뉴죠. 특히 요즘처럼 일교차가 큰 날씨에는 칼칼하면서도 시원한 맛이 참 좋더라고요. 죽 끓이는법은 비슷한 듯 하지만, 김치 콩나물죽은 조금 또 다른 부분들이 있어요. 맛있게 끓.......
바스크 치즈케이크 레시피 바치케 만들기 크림치즈 요리
바스크치즈케이크 바스크 치즈케이크 레시피 바치케 레시피 바스크치즈케이크 만들기 크림치즈요리 바스크 치즈케이크는 크림치즈, 설탕, 계란, 생크림으로 반죽을 만들어 고온에 구워 치즈케이크 표면을 진하게 구워 스모키한 풍미와 달콤 부드럽게 맛볼 수 있는 케이크 종류 입니다. 재료만 있으면 집에서 간단하게 만들기 좋은 홈베이킹 메뉴로 오늘은 바스크치즈케이크 레시피 소개해드리려고 합니다. 맛있는 바치케 만들기 위해 크림치즈에 재료를 더해 반죽한 다음 오븐에 넣고 구워서 완성하기까지 재료 준비, 베이킹 과정, 조리 중 포인트 알려드릴테니 바스크치즈케이크 만들기 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 크림치즈 200g 생.......
냉장고를 부탁해 쉐프 최강록 두부라면탕 레시피
두부라면탕 레시피 냉장고를부탁해 최강록 쉐프 레시피 얼마전 냉장고를 부탁해 최강록 쉐프가 소개한 레시피가 좀 신박해보여서 따라해봤어요. 최근에 냉부에 나오는 요리들은 복잡한 재료들이 많아서 좀 따라하기 부담스러운게 많았는데 요건 쉽기도 하고 재료도 간단해 보여서 따라해봤어요. 이 메뉴는 라면 면 없이 스프와 두부, 달걀만 활용해 만드는 요리예요. 조리 시간이 짧으면서도 맛은 고급스러워서 색다른 느낌으로 만들어보기 좋더라고요. 대신에 라면은 오징어짬뽕으로 해야 제맛이 난다고 하니까 되도록 정해진 라면으로 그대로 따라서 만들어보세요. 탕이라 국물이 시원하기도 해서 밥반찬으로도 물론이고, 술안주로도 아주 최고.......
예전같지는 않지만 그럭저럭
자주가는 라멘집인데 이날은 라멘말고 덮밥이 땡기더라구용ㅎㅎ 기본으로 주문하고 먹었는데, 맛이 예전같지는 않아서 조금 그랬다능; 되게 기대하고 갔는데 뭔가 고기도 퍽퍽하고.. 그래도 배가 많이 고팠어서 잘 먹고왔어요ㅋㅋ 고기는 푸짐하게 잘올려주셔서 좋았어요. 양도 많고용 담에가면 라멘으로 먹으려고용
건대 맛집 매력적인 인도커리
며칠 전 친한 동생과 데이트를 하기 위해 건대에 바람 쐬러 갔다가 인도 요리의 참맛을 느낄 수 있다는 건대 맛집에 다녀왔어요. 인도 여행을 가야 느낄 수 있을 것 같은 분위기부터 정통적인 맛까지 그대로 담겨 있으면서도 한국인의 입맛을 취향 저격하는 메뉴로 구성되어 있어 공유해 드려요. 아마 건대점 오늘 소개해 드릴 아마 건대점은 건대입구역에서 6번 출구로 나온 다음 3분 정도 걸으면 도착할 수 있었는데요. 건물 2층에 식당이 있었는데 간판과 외관이 상당히 화려한 편이라서 처음 가보는데도 불구하고 금방 찾았어요. 안으로 들어가자 자리가 널널한 간격으로 놓여 있는 걸 볼 수 있었고 칸막이가 쳐져 있는 프라이빗한 공간도 마.......
정자역 술집 야키토리에 맥주 정석 잔잔
정자역 술집 야키토리에 맥주 정석 잔잔 정자역 근처에서 술집 찾다 보면 은근 고민되는 순간이 있죠. 분위기만 괜찮고 음식이 아쉬운 곳도 있고, 반대로 음식은 괜찮은데 너무 시끄러운 곳도 많아서 선택하기 쉽지 않더라고요. 저도 이번에 정자역 술집 알아보다가 야키토리 제대로 하는 곳을 찾고 싶어서 방문하게 됐어요. 결론부터 말하면, 여기서 먹은 야키토리랑 맥주 조합은 꽤 만족스러웠고, 단순 술집이 아니라 음식까지 신경 쓴 곳이라는 느낌이 확실히 들었습니다. 1. 정자역 술집 매장정보 정자역 5번 출구에서 도보로 이동하면 금방 도착할 수 있는 위치라 접근성이 정말 좋았어요. 약속 장소로 잡기에도 부담 없는 거리라서 1차나 2.......
