스페어립 샌드위치 만들기 브라이트바흐 올몬테 바베큐폭립 잘 어울려By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 4월 21일 | 음식정보10시간의 기다림 부드러운 육질의 비법 부드러운 고기를 먹고 싶은 욕구는 멈추지 않는다. 어떻게 하면 더 촉촉하게 먹을까 어떻게 하면 더 부드럽게 먹을까 이런 고민을 하며 고기도 고르고 조리 방법도 다양하게 시도해 봤다. 그랬던 나이기에 처음 텍사스 캠핑바베큐를 먹었을 때 감동하지 않을 수 없었다. 만지기만 해도 손 끝에서 고기가 부드럽게 찢긴다. 한 입 가득 입에 넣어 먹으면 부드럽고 촉촉한 육질도 맛있지만, 풍부한 소스 덕분에 더 맛있게 느껴졌다. 얼마 전 브라이트바흐 올몬테 스페어립 바베큐폭립을 먹었다. 부드럽고 촉촉한 육질. 분명 텍사스 스타일의 소스이지만 우리 나라 입맛에 맞게 변형이 되었다. 이국적인 맛이 강.......샌드위치만들기(151)브라이트바흐올몬테(1)캠핑바베큐(8)샌드위치(178)스페어립(1)올몬테(1)홍천맛집(4)브라이트바흐(2)바베큐폭립(6)스페어립샌드위치(1)스페어립폭립(1)홍천 맛집 추천 - 홍천 선지해장국, 소내장전골By 하얀사과농원 | 2024년 3월 10일 | 만화/애니안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 홍천에서 오랜기간 생활하다보니 타지에서 오신분들이나 손님들에게 식당을 어디로 가야하냐는 질문을 정말 많이 받습니다. 먼 길을 찾아오신 손님들께서 사과를 구입하시고 그냥가시기보다는 주변 맛집에서 식사를 하고 가시는것이 보통 일반적인것 같아요. 그러다보니 저 역시 외식을 자주하면서 찾아낸 귀중한 맛집들의 리스트를 잘 정리해두었다가 오시는 분들에게 안내해드리곤 합니다. 홍천에는 수도권 인근 대도시에 비하면 정말 작은 시골입니다. 그런데도 신기하게도 정말 다양한 맛집들이 존재합니다. 인구 7만도 안되는 작은 시골에서도 생존을 위해 치열하게 연구하고 메뉴들을 개발하면서 버텨낸 분.......소내장전골맛집(1)내장전골(1)해장국(62)홍천맛집(4)강원도가볼만한곳(431)홍천해장국(1)선지해장국(4)홍천선지해장국(1)가성비맛집(9)홍천가볼만한곳(52)술안주(94)소내장전골(1)홍천 맛집 추천 - 동면 반점, 현지인이 자주 가는 맛집By 하얀사과농원 | 2024년 3월 1일 | 만화/애니안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 가끔가다가 동네 지인들과 모임을 가지거나 집밥을 혼자서 먹기 좀 그럴 때 외식을 합니다. 하얀사과농원이 위치한 곳에 워낙에 인적이 드문 시골이라서 식당 자체도 그리 많지는 않습니다. 그런데도 희한하게 의외로 맛집들은 상당수 존재합니다. 내 지역이라서가 아니라 이런 시골에서 오랜 기간 버텨내며 상가를 유지하는 가게들이 맛이 없을 수 없습니다. 오늘 소개할 홍천의 맛집은 그중에 하나인 '동면반점'입니다. 지금은 지명이 바뀌어서 '영귀미면'으로 되었지만 그전에는 동면이었거든요. 동면에 위치한 유일한 중국집이 동면반점입니다. 그리고 이집 짜장면이 정말 맛집입니다. .......가볼만한곳(218)동면반점(1)홍천(55)사천탕수육(2)홍천맛집(4)근처맛집(4)현지인추천(2)강원도(497)짬뽕(44)짜장면(57)영귀미면(1)맛집추천(36)홍천 맛집 추천 - 다다익주 (빡치주, 개빡치주, 봉골레탕, 두부김치)By 하얀사과농원 | 2024년 2월 21일 | 만화/애니안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 연일 흐린 날씨로 사람을 우울하게 만들던 날씨가 기어코 빗물을 쏟아내기 시작했습니다. 이러다가 우울증 걸릴 수도 있겠다는 생각이 들 정도로 침침한 날씨가 계속되고 있죠. 농업에서 비가 온다는 것은 양날검입니다. 작물의 주 에너지를 흡수하고 축척하기 위한 중요한 자원인데, 반대로는 나쁜 균들의 활동을 증가시키고 배수가 좋지 못한 토양에선 매우 큰 문제를 일으키죠. 그러나 농부가 할 수 있는 곳은 그리 많지 않습니다. 그저 비가 그칠 때까지 하염없이 기다릴 수밖에 없죠. 강제로 휴식을 취할 수밖에 없습니다. 그리고 강제로 쉴 수밖에 없는 비가 오는 날씨에는 생각나는 술안주들이 있습니다.......해물로제스튜(1)맛집추천(36)치즈감자채전(6)전통주(35)묵은지버섯닭볶음탕(1)봉골레탕(1)해물오꼬노미파전(1)소불고기어묵전공(1)술집(22)짬뽕순두부탕(1)항정살수육(1)문어뽈뽀(1)빡치주(1)두부김치(24)찹스테이크(14)감바스(20)다다익주(1)진짜소주(1)곱창크림스튜(1)먹태(4)우삼겹쫄면(1)해물누룽지토마토스튜(1)개빡치주(1)홍천맛집(4)해물치즈떡볶이(1)오징어무침(10)