톳나물무침요리

고추장 톳나물무침 레시피 요리 톳 데치기

@ 고추장 톳나물무침레시피 톳나물무침 레시피 톳나물무침 요리 톳요리 톳 데치기 © 글, 사진 / 윤스 오독오독 씹는 식감이 일품인 톳은 해초 무침요리 중에서도 특히 더 식감이 좋은 편인데요. 평소에는 염장으로 주로 구입하게 되지만 겨울이 되면 생톳을 만날 수 있죠. 물미역과 함께 보일 때 장바구니 담게 되는 겨울 식재료 중 하나예요. 혈관, 뼈, 장 건강에 좋고 해독 작용뿐만 아니라 항암, 당뇨 예방에도 도움이 된다고 하니 챙겨 드시면 좋답니다. 두부와 함께 담백한 톳무침 많이 만드는데 저희 집은 새콤달콤 고추장 양념 버전을 좀 더 좋아하거든요. 톳나물고추장무침 레시피로 소개해 볼께요. 톳은 데쳐서 사용하는데요. 끓는 물에.......