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카펠리니 냉파스타 만들기 콜드파스타 홈파티요리
카펠리니 냉파스타 만들기 콜드파스타 홈파티요리 오늘 좋은 사람들과 반찬 나눔 런치 모임 하는 날이었습니다. 한식 반찬은 만들어서 미리 담아 놓고, 즉석요리들은 모여서 먹을 수 있게 준비했습니다. 홈파티요리 메뉴 정할 때 요즘은 날씨가 습하고 더워서 더운 요리하는 것도 어려우니, 메뉴 정할 때 불 쓰는 요리를 줄이면 좋습니다. 거기에 먹을 때 가볍고 부담스럽지 않은 메뉴들로 정하다 보니 샐러드 종류들이 많았는데요. 먼저 카펠리니 면 삶아 놓은 거 냉동해 둔 게 있어서 샐러드 야채와 카펠리니 소스 드레싱만 만들어서 바로 버무렸더니 불 하나도 안 쓰고 요리가 뚝딱 만들어졌습니다. 오늘 홈 파티는 몇 명 안 되어서 메뉴를 단.......
낙지젓 카펠리니 레시피 들기름 콜드파스타 스파게티 종류
낙지젓 카펠리니 레시피 들기름 콜드파스타 스파게티 종류 카펠리니면 아세요? 파렐리니는 이탈리아어로 머리카락이라는 뜻인데 그래서 가느다란 면을 칼펠리니라고 한대요. 며칠 전에 생활의 달인에서 인기 음식점의 낙지젓 카펠리니 메뉴가 나왔는데요. 몇년전부터 여러 쿠킹클래스에서도 한번씩 수업을 했었는데요. 저도 요리 선생님한테 받은 레시피가 있는데 낙지젓만 맛있으면 맛은 아는맛일거 같아서 만들지는 않았는데요. 이번에 새우젓 떨어져서 주문하며 낙지젓도 먹고 싶어서 주문해서 낙지젓갈 있으니 카펠리니 한 번 만들어볼까? 했답니다. 들기름과 들깻잎, 들깨가루가 듬뿍 올라간 카펠리니는 전통 이탈리아 음식은 아니지만 젓갈.......
