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육수없이 계란국 끓이는법 여경래 파 계란국 레시피
육수없이 계란국 끓이는법 계란국끓이는법 여경래 계란국 레시피 파계란국 레시피 중식여신 박은영 셰프님과 여경래 셰프님이 함께 2년전인가 너튜브에서 소개하셨던 중국집 계란국 레시피 영상이 있길래 맛이 궁금해서 따라해봤습니다. 아마 두 분이 유명해지셔서 몇년전 영상이 다시 떡상한 것 같아요. ㅎㅎ 두분의 케미는 그때도 지금도 아주 좋네요. 영상에서는 계란 볶음밥 만들기 하시면서 곁들이로 계란국 끓이는법 까지 소개하셨는데 육수없이 간단하게 끓이는 방법이라 요리 초보 분들, 혼밥러들에게 많은 도움이 될 수 있는 레시피겠더라고요. 육수없이 끓이는 방법인데 이정도면 훌륭하지 않나 싶습니다. 단 미원이 들어가는 레시피입.......

여의도 주차 가능한 룸식당 신홍러우 북경오리 중식 맛집
여의도 주차 가능한 룸식당 신홍러우 북경오리 중식 맛집 연말 모임 하기 좋은 여의도맛집 포스팅이에요. 우선 차량 대수에 상관없이 주차 가능하고, 룸차지가 따로 없는 룸식당으로 특별한 메뉴인 북경오리까지 있는 중식 다이닝 레스토랑이랍니다. 페어몬트 앰버서더 호텔 맞은편 브라이튼 스퀘어에 있는데요 더 현대 가실 때 이 건물 많이 보셨을 거예요. '브라이튼 여의도 오피스텔 주차장'으로 검색하셔서 가시면 되는데요 사진에서 화살표로 표시해 놓은 입구로 들어가시면 돼요. 여의도맛집 중에서 주차장이 협소한 곳이 은근 많은데요 운전에 미숙한 분이어도 쉽게 주차할 수 있는 주차장이에요. 지하 1층에 주차 후 화살표 쪽.......

디어딤 (인천, 송도신도시)
지나다니면서 '수제 딤섬'이라고 써 있는 걸 보고는, 한번 꼭 가봐야겠다고 생각했던 식당 '디어딤'을 드디어 방문. 가게 위치는 송도 센트럴파크 건너편, 더샵센트럴파크2차 B동 1층이다. B2 게이트 바로 옆. 가게 내부는 그렇게 크지 않다. 이 정도 크기의 4인용 테이블이 5-6개 정도 놓여져 있었음. 메뉴. 제공하는 메뉴가 많지는 않지만, 보시다시피 가격이 착하다! 딤섬 두 개, 면 두 개 주문, 청경채 주문. 주문 후에 나온 기본찬 트리오 - 양배추 무침, 짜사이, 소룡포/딤섬 찍어 먹는 생강 간장. 여기 양배추 무침 추천. 위에 뿌려진 소스와 조합이 아주 좋음! 가장 먼저 나온 청경채. 간장 소스라고 쓰여 있는데, 간.......

티엔미미 (서울, 홍대입구역 부근)
여러 차례 방송에 출연하여 유명해진, 자칭 타칭 '딤섬의 여왕' 정지선 셰프가 운영하는 음식점 '티엔미미'에 다녀왔다. 워낙 중식과 딤섬을 좋아하는지라, 오래 전부터 가보고 싶었던 곳. 홍대점을 방문했는데, 입구 찾기가 쉽지 않아서 좀 헤멘 끝에 들어갈 수 있었다. 홍대 무신사 매장을 관통해서 들어간 후, 엘레베이터를 타고 올라가서 호텔 로비를 통과해야 식당이 보임. 그런데, 입장하자마자 이 식당에 대해 갖고 있던 기대가 좀 무너짐. 자리 안내해주는 직원이 너무너무너무 불친절하고 고압적이었기 때문. 키 크고 안경 쓴 남자 직원이었는데, 손님한테 그렇게 위압적으로 말하는 직원은 솔직히 처음이라 놀라고.......



