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잔치국수고명 만들기 애호박 부추 계란지단
잔치국수고명 만들기 애호박 부추 계란지단 전국적으로 보고를 받아? 보니 전체적으로 흐리고 바람이 조금 불어서 많이 덥지는 않은 날인 거 같습니다. 시골집에 앉아서도 전국에서 전화가 오니 월요일은 월요일인가 봅니다. 모임에 대한 의견, 강의에 대한 조율, 안부 전화, 문제 해결 등.. 해야 할 일들이 조용한 시골집에서도 진행이 되어가고, 저처럼 다 노는 것 같은데도 세상은 열심히 돌아가고 있습니다. 주말에 텃밭 채소들로 열심히 반찬 만들어서 나눔 하고, 저도 속 편하고 건강한 집밥으로 며칠째 식단 관리하고 있는데요. 어제 티브이에서 소고기 나오는 프로를 보면서 내일은 무조건 소고기다~ 그러면서 신랑 서울로 출근시키면서.......
호박 다이어트 월남쌈 만들기 호박볶음 비빔밥
호박 다이어트 월남쌈 만들기 호박볶음 비빔밥 시골살이 중인데 신랑이 아침에 텃밭 한 바퀴 돌아서 애호박 3개, 가지 2개, 깻잎 한 바구니, 방울토마토, 고추... 등을 따 왔습니다. 저는 따다 주는 걸 가지고 열심히 요리해서 반찬 나눔을 하고 있는데요. 호박은 제가 호박 다이어트하려고, 오늘 종일 호박요리를 많이 먹었습니다. 호박은 썰어서 말리는 것 외에 딱히 저장법이 없어서 여름마다 넘쳐나는 호박을 먹기 바빴는데, 이 요리가 맛있어서 호박이 빨리빨리 자라길 바라게 되었습니다. 사돈 할머니네 반찬 갖다 드리고 오면서 이웃 형님네 밭에 호박이 잘 자라고 있어서 저희가 준 씨앗이라 나중에 따다 먹으라고 해서, 형님 보면 호박.......
애호박볶음 새우젓 호박볶음 버섯 애호박새우젓볶음 애호박요리
애호박볶음 애호박새우젓볶음 새우젓 호박볶음 애호박요리 달큰하게 먹어보면 아주 매력적인 애호박요리 이건 어른이 되면서 푹 빠지게 된 식재료 입니다. 어릴 때에는 엄마가 여름만 되면 그렇게 볶아서 혹은 찌개로 자주 애호박요리 만들어 밥상에 올리길래 제철이라 그런가 보다 싶었는데 알고 보니 세상 맛있어서 그랬던 겁니다. 푸헐헐~ 그래서인지 이런 애호박볶음 같은 요리를 할 때마다 엄마가 만들었던 비주얼과 맛 그리고 냄새가 기억이 선명하게 나면서 그릇에 담고 있는 저를 발견한다죠. 말캉거리면서 부드러운 맛이 좋은 애호박새우젓볶음 메뉴는 감칠맛이 좋으면서 시원함까지 있어서 늘 맛있게 잘 먹는답니다. 특히 남편이 좋아.......
애호박 무침 애호박구이 나물 호박요리 애호박반찬
호박요리 애호박무침 애호박나물 애호박구이 애호박반찬 요즘 애호박이 제철이지요? 보통 볶음 반찬으로 많이들 만들어 드시는데요 오늘은 호박볶음보다도 더 맛있는 애호박구이무침 만들어볼게요 예전 이보은 선생님이 알려주신 레시피대로 양만 조절해서 만든 레시피랍니다 2-3인 가족이 드시기에 딱 알맞은 분량으로 애.호.박 1개 분량 한 접시 정도 나온답니다 한 끼 맛있게 먹기에 좋은 밑반찬이지요 충청도 지방에서는 호박을 구워서 무치는 방법으로 많이 만들어드신다고 하더라고요 충청지역의 방법대로 만들어본 반찬이고요 새우젓을 넣고 볶아도 궁합이 참 잘 맞지만 오늘 제가 알려주는 방법대로도 한번 만들어보세요 달큰한 맛과 양.......
