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테라코타 (인천 송도신도시, 트리플타워 West)
인천 송도신도시 쇼핑몰 트리플스트리트 양 쪽에 '트리플타워'라고 하는 오피스텔이 있다. 각각 West와 East로 나눠져 있고 (두 건물은 연결되어 있지 않음), 양 쪽에 모두 괜찮은 식당과 카페들이 입점해 있음. 외지인보다 동네 사람들이 더 많이 찾는 가게들. 그래서 종종 이 두 빌딩에 위치한 식당이나 카페를 찾곤 하는데, 이번 추석 연휴에는 트리플타워 West 2층에 위치한 스파게티 피자 전문점 '테라코타'에 방문. 예전에 배민으로 시켜 먹었던 적이 있는 가게인데, 그 때 먹으면서 '아, 여기는 직접 가서 먹으면 더 맛있겠다'라는 생각이 들었던 지라 이번엔 직접 와봤다. 가게는 규모가 작은편으로, 4인.......
한그릇음식 냉동 새우 감바스 파스타 만들기 올리브유 감바스 알아히요 재료
새우 감바스 파스타, 감바스 알아히요. 남편을 위한 1인 저녁밥상입니다. 면 요리를 좋아하지만 정성이 담긴 한그릇 음식입니다. 사실 냉동 새우 감바스는 한번 맛보면 여운이 오랫동안 남는 음식이죠. 지난번에 아쉬웠던 감바스 재료에 오늘은 확실한 한끼 식사를 할 수 있도록 스파게티 면을 추가해서 만든 입니다. 해산물을 좋아하지 않지만, 유일하게 먹는게 새우여서 항상 냉동해서 보관하는 편이에요. 감바스 올리브유를 먹을 때 느끼는건 건더기만 쏙쏙 건져먹고 아까운 올리브유를 버리는거였는데...감바스 파스타로 함께 먹으니 한그릇 음식으로도 좋고 감바스 재료도 알뜰하게 먹게 되니 흐뭇하더라구요.......
초간단요리 아보카도구이 아보카도파스타 아보카도빨리익히기 아보카도요리
아침에 가을비가 오더니 또 다시 맑음! 이렇게 가을이란 녀석이 한걸음씩 더위를 식히면서 우리에게 다가오는것 같아요. 올해는 참 더운 날씨의 연속이어서 특별하다는 생각이 들었는데 아마 내년이 되면 이 느낌을 잊어버리고 또 제일 덥다며 에어컨을 벗삼아 여름을 또 보내겠죠? 초간단요리로 만든 아보카도구이! 계란과 함께 에어프라이어에 구워주면 생(生)으로 먹던 아보카도 요리와는 또다른 맛이에요. 과육을 파내고 계란을 그 자리에 넣기때문에 무언가를 만들어야하는데 그게 바로 아보카도 파스타였다는ㅎㅎ 후숙 과일로 알려진 아보카도는 숙성 단계를 거쳐야하는데요. 요즘 마트에 가면 아예 숙성한 것도 팔아서 그걸 사.......
![[편스토랑] 이찬원을 위한 윤두준표 간장게장 파스타](https://img.zoomtrend.com/2023/01/25/SE-1b819019-9bf2-11ed-88c8-ab26ea3e235f.jpg)
[편스토랑] 이찬원을 위한 윤두준표 간장게장 파스타
[편스토랑] 이찬원을 위한 윤두준표 간장게장 파스타 https://youtu.be/SmeG4_AE348 [편스토랑] 이찬원을 위한 윤두준표 간장게장 파스타 요리 재료 파스타면 1인분, 버터 1T, 식용유, 양파 1/4개, 마늘 2알, 간장게장 1마리, 간장게장 국물 6T, 면수 2T, 우유 200ml, 실부추, 후추, 청양고추 만드는 법 끓는 물에 파스타면을 7~8분 삶아주세요 양파 1/4개는 슬라이스, 마늘 2알은 편썰기로 썰어주세요 데코용 부추는 송송 썰어주고, 청양고추는 잘게 ㄷ져주세요 간장게장은 딱지를 분리해주고, 게장의 나머지 부위는 살만 따로 분리해서 준비해주세요 [편스토랑] 이찬원을 위한 윤두준표 간장게장 파스타 간장게장파스타 만들기 달군 팬에 버터.......
