호박고지나물 건호박나물 말린 호박나물볶음 만드는 법By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 2월 15일 | 다이어트말린 호박나물볶음 만드는 법 호박고지나물 건호박나물 가을에 말린 묵나물인 호박고지는 나물볶음 요리로 만들어먹곤 하는데요. 다가오는 정월대보름에 만들어먹기 좋은 레시피로 말린 호박나물볶음의 맛과 향을 살리기 위해 먹기좋게 불린 뒤 은은한 단맛과 구수한 풍미를 더하는 양념재료에 버무려 볶아 완성합니다. 말린호박나물볶음 만드는법은 미지근한 물에 담가 말캉하게 불려준 뒤 호박고지에 들기름과 국간장으로 밑간한 뒤 육수를 부어가며 촉촉하게 볶아주는데요. 건나물이다보니 마르거나 단단하지 않도록 오독오독한 식감이 느껴지면서 부드럽게 요리해주는 것이 중요합니다. 구수하고 달큰하게 만드는 나물반찬을 차근차근 요리해.......호박나물볶음만드는법(5)말린호박나물볶음(8)호박나물만드는법(4)호박나물볶음(15)호박나물(14)호박고지나물(8)말린호박나물(4)호박고지(4)말린호박나물볶음만드는법(2)건호박나물(6)First12