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내돈내산 남대문 가메골 손왕만두, 명동 로투스커피랩 나들이~
지난주부터 식사량 조절과 야채를 좀 더 섭취하고 있다. 그래서인지 오늘 코스트코 피타 브레드에 과콰몰리를 발라 11시 정도에 닭 가슴살 소시지 1개와 먹었더니 식사 때가 돼도 배가 고프지 않았다. 하지만 너무 집에만 있어도 안 될 것 같아 남대문 시장을 들려 명동으로 가는 코스를 생각하고 외출하기! 먹메이트와 남대문시장 가메골손왕만두를 가기로 했다. 과거에 어머니께서 종종 시장 다녀오시다가 고기 왕만두와 김치 왕만두를 포장해 오셨기에 먹어본 아는 맛! 항상 포장으로 사 오신 것만 먹었고 매장 앞을 지나는가봤으나 매장 내에서 먹을 수 있는 것은 오늘에서 처음 알았다. 1층은 만두를 만드는 공간! 일하시는 분들과 완성되어.......
용인 기흥구 칼국수 맛집 <오대오바지락칼국수>
원래는 광주(경기)에 있던 오대오로 가려고 했는데 검색해 보니 죽전에도 있다고 해서 이리로 왔다. 위치가 뭔가 낯익어서 생각해 보니 숙성회 전문점 민수사가 있던 곳이다. 오픈 화환도 있고, 군데군데 새집 꾸밈 공사 중인 걸로 봐서 이곳으로 온 지 얼마 안 되었다는 것을 알 수 있는데 현재 리뷰가 무려 1300개가 넘길래 뭔가 했다. 찾아보니 마북동 올리브 스퀘어에서 운영하다가 이곳으로 이전을 한 것이다. 식당 바로 옆에 주차장이 있으며 주차장의 넓이는 작지 않으나 점심시간에 손님이 몰리면 빈자리가 없을 수도 있겠더라. 주말 점심시간대에 방문했으며 사람들 엄청 많았고 다행히 빈자리는 있었다. 이 더운 날 이 뜨거운 칼국수를.......
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가만히 못 있고 뭔가 만드는걸 좋아해서 많이 만들고 다 먹지 못하는것도 있고, 레시피 개발한거 선보이고 싶은것도 있어서 아주 가끔 이웃님들께 소개합니다. 양이 많지 않아 품절되면 바로 마감합니다. 여주댁님이 직접 키운 바질로 바질 듬뿍 진짜 진짜 바질이 많이 들어가고 잣도 많이 들어간 바질페스토 엔초비까지 넣어서 맛이 더 좋습니다. 직접 주운 공주밤, 직접 키워 말린 대추, 귀한 한약재 용안 국산 찹쌀로 만든 약식입니다. 청주 선배의 언니가 직접 줍고 고르고 방앗간에 지켜서서 다른것과 섞이지 않게 빻은 묵가루입니다. 묵가루 1컵 : 물 5.5컵 비율로 섞어서 끓여서 굳히기만 하면 100% 도토리묵이 됩니다. 만들어진 도토리묵.......
