Posts
153 posts
쿠티크 몬스터 군만두 에어프라이어에 구워 바삭해!(매콤고기/매콤김치)
쿠티크 몬스터 군만두 에어프라이어에 구워 바삭해!(매콤고기/매콤김치) 야식으로 가장 많이 먹는다고 하는 만두! 요즘에는 냉동식품이 워낙 다양하게 나오고 있기 때문에 집에서 찐만두, 군만두 등 맛있게 즐기고 있는데요. 이번에는 조금 특별한 크기를 자랑하는 쿠티크 몬스터군만두 제품을 즐겨보았답니다. 이름 그대로 기존 제품과 다르게 크기부터 완전 크답니다. 하나만 먹어도 든든한데요! 여기에 매콤한 무침을 더해서 비빔군만두로 즐겼습니다. 야식은 물론, 맥주안주로도 적극 추천드리고 싶네요. 매콤한 맛이기 때문에 잘 어울리기도 해요. 쿠티크 몬스터 군만두 제품은 1개에 80g의 큼지막한 크기를 자랑한답니다. 매콤해서 느끼하.......
인사동 만두 맛집 “개성만두 궁”
반응형 인사동 만두 맛집 “개성만두 궁” 인사동에 있는 “개성만두 궁”은 1970년 개성 출신의 임명숙 할머니가 시작해 3대째 그대로 계승되어 온 개성만두 전문점이다. 담백한 국물과 속이 꽉 찬 개성식 만두가 어우러져 손님들의 입맛을 사로잡는 맛집으로, 인사동에서 특히 잘 알려져 있는 곳이다. “전통 한옥집에서 내려오는 3대의 손맛“ 개성만두 궁은 인사동 골목에서 만나볼 수 있다. 경인미술관 입구 바로 앞에 자리잡고 있는 식당으로, 예스러운 느낌이 물씬 풍기는 한옥 건물에서 3대째 이어져내려오고 있는 맛집이다. 임명숙 할머니와 며느리, 그리고 손녀 대를 거쳐 노하우가 전수되어 내려오고 있는 식당으로, 초임을 잃지 않아 오늘날까지도 그 맛이 그대로 전해져 내려오고 있다. 가게 공간은 그리 넓은편은 아니다. 전통 한옥집을 개조한 듯한 느낌이 드는 공간으로 고즈넉한 분위기를 간직하고 있다. 출입문 근처의 홀에서는 의자에 앉을 수 있는 테이블로 꾸며져 있고, 맞은편의 공간에서는 신발을 벗고 들어가서 좌식으로 앉을 수 있는 좌식 테이블이 마련되어 있다. 대기하면서 보이는 창문으로는 만두를 빚는 모습을 볼 수 있기도 하다. 장사가 잘되는 만두집의 경우 대부분, 이렇게 잘 보이는 곳에서 만두를 빚는 모습을 볼 수 있는데, 개성만두 궁 역시도 마찬가지다. ”미슐랭 가이드 : 빕 구르망 선정“ 개성만두 궁은 미슐랭 가이드의 빕 구르망에 선정된 식당이기도 하다. 미슐랭 가이드에서 안내하고 있는 문구는 아래와 같다. 1970년, 개성 출신의 할머니가 시작해 3대째 계승되어 온 개성만두 궁은 딸의 손을 거쳐 현재는 손녀가 운영하고 있다. 개성 만두의 특징은 무엇보다 크고 꽉 찬 속인데, 이곳의 만두소는 배추와 숙주나물을 넉넉히 넣어 담백하고 삼삼한 맛이 일품이다. 만둣국과 떡국엔 양지를 고아 만든 육수를 사용하며, 만두소는 매일 신선한 재료로 정성스레 버무린다. 단아한 한옥에서 건강한 음식의 맛을 즐길 수 있다. “만두전골, 감자전” 개성만두 궁에서는 만두를 이용해서 만들 수 있는 다양한 메뉴를 판매하고 있는데, 이번에는 여럿이서 방문해서, 만두전골 메뉴와 감자전을 주문했다. 만두전골은 3인분, 감자전은 하나를 주문했다. 만두전골은 김치만두전골과 고기만두전골메뉴가 있는데, 이번에는 고기만두전골을 주문했다. 참고로 전골메뉴는 2인분 이상 주문이 가능하다. 개성 김치만두전골 : 20,000원 개성 고기만두전골 : 17,000원 국수사리 추가 : 5,000원 생감자전 : 18,000원 감자전은 18,000원이었는데, 다른 곳에 비해서 조금은 비싼 가격이라고 할 수 있었다. 가격적인 부분에서는 다른 식당에 비해서 조금 더 비쌀 수 있다는 느낌이 드는 정도였다. 그럼에도 불구하고, 미슐랭 가이드에 오른 식당인 것을 감안하면, 그리 부담스럽지 않은 가격이라고 할 수 있는 정도이다. 개인적으로 항상 느끼는 것이 있다면, 미슐랭 가이드에 오른 식당을 방문해 보면, 무언가가 최소한 하나씩은 다른 일반적인 가게들과는 차이를 보이는 것이 있다. 개성만두 궁에서도 마찬가지로, 만두전골에서는 깊은 맛을 내면서도 깔끔한 육수를 느껴볼 수 있었다. 감자전 역시도 두툼하게 나왔는데, 감자 본연의 맛을 그대로 살린 듯한 식감으로, 마치 팬케이크를 연상케 하는 모습으로 나왔다. 전체적으로, 푸짐한 한끼 식사를 할 수 있는 곳으로, 전골 메뉴를 주문한다면, 특히 푸짐하고 배부른 식사를 할 수 있을 것이다. 물론, 아쉬운 점도 있다. 항상 사람들로 붐비는 곳이라, 대기를 해야 하는 시간이 조금은 있는 편이고, 장사가 잘 되는 곳이라 예약을 받지 않는다. 또한, 매장 내부의 공간 활용 역시도 상당히 빠듯한 편이라, 다른 손님들과 거리가 상당히 가깝다는 부담이 있기도 하다. 그럼에도 불구하고, 맛 하나만을 놓고 보면 충분히 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있는 곳이다. ”서울 인사동 만두 맛집, 개성만두 궁“ 주소 : 서울 종로구 인사동10길 11-3 전화번호 : 02-733-9240 영업시간 : (월-토) 11:30 - 21:00 (일) 11:30 - 20:00 홈페이지 : https://www.koong.co.kr 반응형
군만두가 맛있다, 대구 태산만두
얼마전에 대구에 일이 있어 간김에 들른 태산만두입니다. 대구 3대 만두로 유명한 곳이라고(나머지 두개는 영생덕과 세창만두라고 합니다) 위치는 지도를 참고하세요. 동성로에 있습니다. 대구 중구 달구벌대로 2109-32 / 053-424-0449 메뉴판.중국식 만두라고 이야기를 들어서 중국요리집인 줄 알았는데 쫄면이나 우동, 떡라면 냉면 등등이 있는게 메뉴로만 보면 분식집 느낌? 뭐 우동에 만두 맛있죠 그래서 우동에 군만두 시킴 깍두기와 단무지,간장 군만두의 아름다운 자태를 보고 가시죠 만두 자체는 그렇게 막 맛있지는 않은데(맛이 없다기보다는 평범~한 맛이랄까요?육즙이 적고 퍽퍽한 타입이라 좀 아숴웠음) 여기
먹방이야기 팥죽, 만두, 굴비, 생일 등등 _주간일기 11월 2주
늘 여행 이야기를 적다 보니 이게 일기인지 여행기인지 잘 모를때가 있더라구요. 그래서 이번 주간일기는 좀 편안한 마음으로 적고자 합니다. 최근에 제가 전라도에 출장을 조금 오래 가 있었는데 그때 먹은 음식 이야기를 해 볼까 합니다. 먹방이야기가 되겠네요. 딱히 DSLR 로 찍은 사진이 아니라서 디테일은 떨어지지만 그래도 일기라는 것이 원래 사소한 것들을 이야기 하는 것이다 보니 이런 주제에 어울릴 것 같기도 합니다. 최근에 팥죽 드셔 보셨나요? 어릴 때 엄마가 해 주던 그때의 그맛 나이가 들어감에 따라 와이프가 나 어릴때 엄마처럼 팥죽 이런걸 해 주지는 않더군요. 딱히 해 달라고 한 적도 없고 말이죠. 제가 살고 있는 울산.......
