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돼지고기 두부찌개 레시피 냉동 삼겹살 요리
RECIPE / 돼지고기 두부찌개 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 냉동 삼겹살 듬뿍 올린 돼지고기 두부찌개 레시피 밥 한 공기 순삭하게 만드는 찌개 요리 나는 내가 두부요리를 이렇게 많이 할 줄 몰랐다. 나는 미혼 시절 두부를 좋아하지 않았다. 가급적이면 두부요리는 안 먹는 편이었는데, 남편은 두부를 상당히 좋아한다. 두부구이는 물론, 두부조림 그리고 두부찌개까지. 고소-담백한 두부가 들어간 요리라면 늘 환영한다. 남편 따라 두부를 많이 먹다 보니, 언젠가부터 나는 두부요리들을 좋아하게 되었다. 우리 부부가 자주 만들어 먹는 것 중 하나가 두부찌개이다. 두부찌개는 두부만으로 만들어도 맛있고, 김치 등을 이용해도 된다. 물.......
아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간
아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물무침레시피 콩나물 삶는시간 아이 어른 할 것 없이 가족들과 먹기 좋은 반찬 중 하나가 콩나물무침 입니다. 요즘같이 고물가 시대에 한두봉지만 사도 양이 푸짐하고 구수하고 식감이 좋아 밥반찬은 물론 비빔밥 재료로 빠질 수 없어 일주일에 한번은 꼭 만들어먹게 된답니다. 콩나물무침 레시피 조리과정에서 비린내없이 아삭하게 식감있도록 무치기 위해서는 삶는 시간이 중요합니다. 냄비에 물은 살짝 잠길 정도로만 적당하게 넣고 굵은소금 넣어 팔팔 끓을 때 넣은 다음 3분 정도면 먹기좋게 삶아진답니다. 국간장과 참치액으로 감칠맛 더하고 마늘, 대파, 참기름, 깨소금 넣고 조물조물 무쳐서 완성합니다. 담.......
불고기덮밥 레시피 소고기 간장불고기 요리
불고기덮밥 레시피 소고기 간장불고기 덮밥 덮밥 요리 주말이라 별식으로 고기 요리 하나 정도 준비해 드시기도 할 텐데요. 고기 굽고 쌈 싸고 번거로울 때 불고기 만들어 덮밥으로 드시면 밥과 고기를 함께 먹을 수 있어 좋은데요. 단짠단짠한 맛의 간장 불고기양념은 한국뿐 아니라 전 세계적으로 무난하게 좋아하는 메뉴라 다들 맛있게 드실 수 있습니다. 특히 젊은분들은 고기 반찬이나 고기 요리가 있어야 든든하다고 하시잖아요. 밥에 고기볶음 올라가면 든든함이 오래가서 좋습니다. 분식집 메뉴이기도 하고 집에서 간단한 양념으로 든든하고 맛있게 드실 수 있는 메뉴인데요. 달달하고 맛이 입맛 돋우는 메뉴입니다. 한국인들 뿐 아니라.......
배추전 만들기 알배추전 레시피 알배추요리
배추전 만들기 알배추요리 알배추전 만들기 주말이니께~ 간식 만들어야죠~ 냉장고에 알배추가 있어서 몇 장 꺼냈습니다 전부치려고요~ 이거 제가 만들고도 맛있어서 박수 친 배추전이에요 풉! 작은 크기로 5장 부쳤는데 더 부칠걸~ 했다는요 ㅋㅋ 겉이 바삭바삭 노릇해 보이지요? 애호박에 건새우 갈아서 넣으면 새우과자맛이 나듯이 배추전에도 뿌리면 어떨까 싶어서 뿌려서 부쳤는데... 바삭하고 고소하고 짭짤하고 너무 맛있는 거 있지요? 집에 건새우 있으심 갈아서 촥촥 뿌려보세요 맛있는 배추전 레시피 가 된답니다 다음에는 깻잎전에도 부추전에도 파전에도 여기저기에 다 뿌려서 부쳐보아야겠습니다 ㅎㅎ 바삭바삭하게 굽는법 어렵지 않.......
