요리
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고구마순김치 만들기 고구마줄기 요리
고구마순김치 만들기 고구마줄기 요리 좋은 아침입니다. sns 보다가 고구마줄기가 벌써 나온다는 걸 알고, 지금이 연할 때라 얼른 조금이라도 담가야지 싶어서 샀는데요. 여름내 흔하게 나오는 고구마 줄기이지만 이맘때가 질기지 않고 연해서 더 맛있는데요. 여름 별미로 개인적으로도 좋아하는 김치라 여름에 한두 차례 만들고는 하는데요. 올여름은 좀 이르게 조금 만들어 보고, 시골서 얻을 수 있으니 그때 또 대량으로 만들어야지요. 고구마순김치 레시피 일반 김치랑 같은데 데치고, 껍질 벗기는 과정이 있지만 그래서 또 매력이 있습니다. 고구마순은 땅속에서 고구마가 자라는데 줄기에 영양이 더 많이 가면 고구마가 더디 자라서 한두 차.......
감자채볶음 감자볶음 레시피 만드는 법
감자채볶음 만드는 법 감자채볶음 레시피 감자볶음 레시피 감자볶음 만드는 법 제철 햇감자가 포슬포슬 맛이 좋아서 볶아서도 먹고 조림도 만들어먹고 반찬으로 자주 만들어먹고 있습니다. 햇감자가 담백 고소한게 감자 반찬 만들면 아이도 잘 먹어서 달큰한 양파 넣고 같이 감자채볶음 만들었습니다. 감자볶음 부서지지않게 만들기 위해 한번 데쳐서 볶기도 하는데 오늘은 소금에 절인 다음 윤기나게 볶아 만들어보았습니다. 맛도 좋고 식감도 맛있는 감자볶음 요리 바로 만들어보도록 해요. 재료준비 감자 2개(400g 내외) 당근 30g 양파 1/2개 대파 1/4대 식용유 3큰술 부족한 간은 소금 참기름 2/3큰술 통깨 약간 *절일 때 소금 1/2작은술 참.......
비름나물 무침 레시피 비름나물고추장무침 요리
비름나물무침 레시피 비름나물무침 황금레시피 비름나물고추장무침 레시피 비름나물 레시피 비름나물요리 글.사진 ⓒ은솔희섭mom 요즘 장을 보러 갈때마다 좋아하는 나물이나 채소를 착한 가격에 만나볼 수 있어 더없이 장바구니에 가득 담아오곤 하는데요. 그 중에서도 특유의 쌉싸름한 맛과 향이 특징인 비름나물이 언젠가부터 눈에 쏘~옥 들어오더라고요. 봄과 여름철에 채취하여 무침이나 국요리로 맛볼 수 있는데요. 개인적으로 국은 먹어본적이 없는것 같고요, 대부분 갖은 양념을 곁들여 무침으로 맛본 경우가 많은 식재료가 아닐까 싶어요. 비타민 A, C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하며 데쳐서 무침으로 함께한 모습이에요. 오늘은 고.......
편스토랑 장신영 베이글 샌드위치 만들기 그릭요거트 요리
편스토랑 장신영 베이글 샌드위치 만들기 그릭요거트 요리 그릭요거트 샌드위치 베이글 요리 지난번 편스토랑 방송에서 장신영님이 나오셔서 소개해 주신 샌드위치 요리 입니다 바로 그릭요거트 베이글 샌드위치 정식 명칭은 꾸덕햄쪽파샌드합니다 꾸덕한 그릭요거트가 들어가 꾸덜샌.드.위.치라고도 부르더라고요~ 보통 이렇게 쪽파를 넣어서 만든 샌디치는 크림치즈 활용을 많이 하는데 식감도 그렇고 맛도 크게 차이 나지 않는 것이 바로 그릭요거트거든요 그러니 크림치즈보다 더욱 건강하게 먹을 수 있다고 볼 수 있죠~~ 체중조절, 식단 하시는 분들은 요 레시피 잘 활용하시면 건강 간식으로 즐기실 수 있을 듯 싶습니다 재료도 정말 간단.......
