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쑥떡 쑥개떡 만들기 레시피 반죽 찌는 시간
쑥개떡 레시피 쑥개떡만들기 쑥떡 만들기 쑥개떡 찌는 시간 쑥개떡 반죽 레시피 쑥떡 찌는시간 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 지난번에 쑥을 캐오고 쑥버무리로 맛본 모습 알려드렸었는데요, 넉넉히 쑥을 캐와서 이번에는 엄마가 좋아하시는 쑥개떡을 만들었답니다. 물론 저도 좋아하지만 친정 가는 길에 만들어다 드리면 좋아하실것 같아 만들었거든요. 어제 맛배기로 몇개 쪄서 맛보았는데요. 남편도 맛보더니 맛있다고 하니 엄마도 좋아하셨음 좋겠네요. 그리고 지금은 엄마 가져다 드리려고 찌는 중인데요~ 투박한 모양입니다만, 탱글하면서도 쫀득한 식감에 쑥향 가득 맛보는 이맛이야말로 봄의 별미 중에 하나가 아닐까 싶네요. 그럼 집.......
쑥개떡 만들기 반죽 찌는 시간 쑥떡 만드는 법
쑥개떡만들기 쑥개떡만드는법 쑥개떡 찌는시간 쑥개떡반죽 쑥떡 만드는법 안녕하세요. MJ의후다닥레시피 입니다. 쑥 향기가 절정인 이맘때면 매년 쑥개떡을 만들어요. 딸아이가 쑥떡을 정말 좋아해서 제철일 때 몇 번씩 부지런히 쪄내곤 하는 엄마입니다. 번거롭게 뭘 만들어 사 먹지~ 하시는 분들도 계시겠지만 집에서 만들면 쑥을 듬뿍 넣을 수 있어서 먹을 때마다 코 끝에 쑥 향이 가득해서 요리하면서 힐링되는 기분이 들어요. 내 입맛에 맞춰 반죽의 쫀득함을 조절할 수 있는 것도 바로 홈메이드 묘미 아니겠어요? 사실 '개떡' 이라는 이름의 유래는 사실 보릿고개 시절 잡곡가루를 대충 손자국 내어 반죽한 뒤 쪄 먹던 것에서 유.......
찹쌀 쑥떡 쑥개떡 만들기 반죽 찌는 시간 만드는법
쑥떡만들기 쑥개떡만들기 쑥떡 만드는법 찹쌀 쑥떡 만들기 쑥개떡 찌는 시간 쑥개떡반죽 쑥개떡만드는법 봄에 나오는 봄나물 중에서 쑥을 참 좋아한다. 나이가 들수록 그 은은하고 향긋함에 푹 빠지게 되어 봄이 되면 집에서 찹쌀 쑥떡 만들기 하기도 하는데 전문적인 것도 아니고 틀도 없기 때문에 그나마 제일 간단하게 쑥개떡 만들기 하는 것 같다. 집에서 쑥떡 만드는법 이라고 하니 뭔가 어려울 것 같아보이지만 습식쌀가루, 찹쌀가루, 찜기 정도만 있으면 어렵지 않게 만들 수 있다. 원래는 쑥개떡 반죽 만들 때 멥쌀가루만 사용했었는데 너무 뚝뚝 끊어지는 식감 때문에 보다 쫄깃한 식감의 쑥개떡 만드는법 위해서 찹쌀가루를 섞어서 반.......
집에서 쑥개떡 만들기 반죽 쑥떡 만드는 법 찌기 찌는시간
집에서 쑥개떡 만들기 집에서 쑥떡만들기 쑥개떡찌기 쑥개떡찌는시간 향긋한 해쑥이 나오면 집에서 떡만들기 한다. 쌀가루랑 보송보송하게 버무려서 쑥버무리도 만들고 쫄깃하게 쑥개떡 반죽 치대어 쑥개떡만들기 할 때도 있다. 집에서 어떻게 떡을 만드냐 하겠지만 버무리나 쑥개떡 만드는 법 정도는 크게 어렵지 않고 특별한 도구가 필요한 것도 아니라서 초보들도 어렵지 않게 만들 수 있다. 먼저 집에서 쑥떡만들기 할 때 필요한 재료는, 쑥, 멥쌀가루, 찜기 정도다. 이 중에서 멥쌀가루는 습식을 말하며 마트에 파는 것 말고 방앗간에서 파는 소금 간이 된 쌀가루를 말한다. 쑥을 삶아서 쌀가루랑 반죽을 한 후에 모양을 잡아 찌면 된다. 쌀.......
