손님요리

남은 여름 끝까지 건강하게 나기 . 잡내 없이 진짜 맛있게 아롱사태 삶는 방법 / 아롱사태 전골 레시피

솔직히 레시피 랄 것 도 없이 쉬운데 엄청나게 맛있는 요리 아롱사태와 소금만 있으면 OK인데 ※중요 아롱사태는 지구력을 가지고 고기만잘 삶으면 ✅잡내 없고 ✅야들야들 ✅쫄깃쫄깃 깔끔하고 맛있게 드시고 남은 여름 건강하게 나셔요 아롱사태 전골 재료 & 레시피 -아롱사태 -굵은소금 -배추 -부추 -팽이버섯 1> 찬물에 아롱사태 핏물을 1시간 정도 빼준 후 끓는 물에 넣고 5분간 팔팔 끓여준다. 2> 끓인 물을 버리고 아롱사태를 깨끗이 씻어 준 후 새 물을 받아 아롱사태를 넣고 2시간 약불에서 천천히 ~ 오래~~~ 익혀주면 끝! ✅ 대부분 한시간만 익히면 된다고 설명하는데 덜 부드럽고 덜 야들하고 잡내도 좀 나니 꼭.......