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과카몰리 레시피 만들기 소스 아보카도 요리
과카몰리 만들기 아보카도 과카몰리 레시피 아보카도요리 과카몰리 소스 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 부드럽게 후숙된 아보카도에 상큼한 라임 또는 레몬즙을 곁들이고, 토마토와 양파를 썰어 넣어서 만드는 과카몰리는 멕시코 요리 중에서도 보물같은 소스라고 해도 과언이 아니지요. 나쵸에 찍어서 먹거나 매트한 크래커에 더해서 맛보면 정말 맛이 좋은데요. 간식으로도 좋고요, 맥주안주로도 잘 어울려서 우리집에서도 아이들도 좋아하고 저와 남편 모두 좋아하는 음식이랍니다. 그래서 종종 아보카도 저렴할 때 구매해서 맛보곤 하는데요. 부드러우면서도 크리미한 맛이 정말 일품이고요, 만들기 또한 어렵지 않고 심플해서 더 좋아하는.......
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#과카몰리 #과카몰리만드는법 #과카몰리뜻 #아보카도요리 #과카몰리레시피 #아보카도과카몰리레시피 과카몰리 뜻 아보카도로 만드는 "과카몰리"는 멕시코 요리에요. 멕시코어로 [아보카도] + [소스]가 합친 말이라고 하는데 뜻은 아보카도로 만든 소스라고 보심 됩니다. 잘 익은 아보카도를 부드럽게 으깨고 토마토 등 재료를 넣은 후 소스 재료와 잘 버무려서 만드는건데요. 아보카도만 잘 익힌거라면 만드는 건 크게 어렵지 않아요. 스프레드처럼 빵에 올리거나 나쵸와 먹어도 잘 어울리고 단독으로 먹어도 부드럽고 맛있어요. 재료 준비와 만들기 아보카도 1개 방울토마토 5~6개(또는 토마토 1개) 양파 1/4개 올리브유 1.5큰술 레몬.......
