버섯묵

버섯요리 버섯 듬뿍 버섯묵 만들기 맛 평가

RECIPE / 버섯묵 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 버섯이 듬뿍 들어간 버섯요리 버섯 러버들을 위한 요리, 버섯묵 만들기 얼마 전 SNS에서 재미난 요리 영상을 봤다. 한두 명이 아닌, 여러 명이 올리고 있어 '요즘 인기가 있나?'라는 생각에 나도 따라서 만들어 봤다. 이 요리는 집에 버섯이 많이 남아있을 때 만들면 좋다. 버섯은 생각한 것보다 보관 기간이 짧다. 그리고 시간이 지날수록 맛과 향이 빠르게 없어져, 가급적이면 구입하고 빠르게 먹는 것이 좋다. 나는 집에 생표고버섯이 꽤 많이 남았다. 점점 상태가 시들해지는 것을 보고 빨리 먹어야겠다고 생각했다. 처음에는 버섯을 건조할까 했는데, 몇 시간 동안 건조기 돌.......