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땅콩호박 요리 샐러드 만들기
RECIPE / 샐러드와 스프 글 . 사진 by 유나스테이블 채소 매력에 빠지다 얼마 전부터 재미나게 보고 있는 넷플리스 시리즈가 있다. '흑백요리사'라는 요리 서바이벌 프로그램이다. 이미 인지도가 높은 스타 셰프 그리고 대중들에게 인지도는 없지만, 손맛으로 승부하고 있는 맛집 셰프들의 대결이다. 이태원 클라쓰를 연상시키는 대결구도가 흥미롭다. 이 프로그램에서 가장 반가웠던 셰프 중 한 분이 남정석 셰프님이었다. 비건 요리를 하시는 분인데, 채식은 한계가 있다는 나의 편견을 제대로 깨어준 그런 셰프이다. 이 분의 요리를 먹어보고 '채소가 이렇게 맛있구나. 채식이 이렇게 매력적일 수 있구나'라는 것을 깨닫.......
호박샐러드 보관 밤호박 단호박 샐러드 만드는법 단호박 샌드위치 만들기
호박샐러드가 너무 맛있으면 어쩌죠? 그대로 단호박 샌드위치를 만들죠~♬ 잇님들 안녕하세요? 오늘은 단호박 샐러드 만드는법과 함께 저만의 특별한 맛 비결을 알려드릴께요. 단호박은 샐러드 보관 시간이 다른 재료보다 길어서 더 맛있어요. 단호박 샐러드 단호박 샌드위치. 결과물부터 투척해봅니다. 참고로 삶은 감자를 안먹는 저희집 큰아들은 호박은 아예 쳐다보지도 않는 반찬에 속하죠. 그런데 말입니다. 이번에 만든 밤호박 샐러드는 반찬과 함께 곁들임 음식으로 주었더니 싹싹 비워냈어요. 입맛 까다롭기로 소문났기에 반신반의하며 밥상에 올려줬는데 아주 놀라운 일입니다. [단호박 샐러드 만드는법] 찐 단호박 270g 감자 200.......
