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일산 맛집 완벽했던 한우사골육수 대종칼국수
원고료를 지원받고 솔직한게 작성한 글입니다. 일산이나 고양에서 칼국수좀 한다고 하는 일산 맛집을 물어보면 생각나는 곳이 있어요. 특히 제가 제일 좋아하는 사골 국물이 베이스로 나오는데 곳이 있답니다. 이미 아는 사람은 다 아시겠지만 바로 대종 칼국수라는곳이에요. 어떤 국물베이스냐에 따라 맛이 달라지는데요. 제가 이곳을 좋아하는 이유는 한우 사골을 이용했다는 점인지라 속을 든든하게 만들고 싶을 때 꼭 방문하곤 해요. 건물 내 주차 공간도 넉넉하게 준비된 곳이라 무료로 이용할 수 있어 식사하는 동안 주차 걱정 없이 이용할 수가 있어요. 참고로 지하가 아닌 지상 주차라 더 편하게 주차가능하더라고요. 대종칼국수 일산웨.......
경기 화성 동탄 맛집! 모박사 부대찌개! 해장, 단체, 연말 회식 추천
주소: 경기 화성시 메타폴리스로 53 스타프라자 2층 연락처: 0507-1374-0096 영업시간: 10:30 - 21:30 동탄에서 오래 사랑받아온 진짜 로컬 맛집, 모박사 부대찌개를 다녀왔습니다. 어른 넷, 아이 한 명이 함께 방문했는데 모두 만족스럽게, 정말 배부르게 식사를 하고 나왔어요. 동탄에서 무려 20년째 운영 중인 부대찌개 전문점이라던데, 왜 단골이 많은지 직접 가보니 이유를 확실히 알겠더라고요. 우선 첫인상부터 좋았습니다. 직원분들이 정말 친절하세요. 자리 안내부터 주문 설명까지 부담스럽지 않게 잘 도와주셔서 가족 외식으로 오기에도 딱입니다. 주문은 자리에서 태블릿을 통해 바로 주문할 수 있어요. 부대찌개에 넣어서 함께 먹을.......
코스트코 코인육수 한우사골 국물요리 농축액 분말 활용
예전에는 육수 만들 때 멸치나 사골로 직접 우려 만들었는데요. 요즘도 그렇게 하는 분이 많으시겠지만 저는 간편하게 코인육수로 맛을 내고 있어요. 한두 번 사용하다 보니 이제는 간편함에 익숙해져 멸치에 이어 한우사골육수도 활용하고 있습니다. 코스트코 코인육수는 멸치 베이스가 많이 팔리고 있지만 요즘은 한우사골 농축액으로 만든 한 알도 많이 나오고 있는데요. 사골 국물요리할 때 몇 알 넣어주면 비주얼도 비슷하지만 맛도 제대로 나는 사골육수 요리에 활용해 만들 수 있어요. 진한 육수로 끓인 칼국수 생각이 나는 경우도 많았어요. 간단하게 먹기 위한 거라 거창하게 사골 육수 사다 끓이기도 어려웠었는데요. 이제는 한우사골.......
