오픈주방

광교 샐러드 맛집, 오픈주방의 신선함! 알라보 광교점

의도치 않게 무겁게 먹게 되는 평일이 반복되다 보면 주말에는 덜 기름진 음식을 먹고 싶은 마음이 든다. 죄책감에서 벗어나기 위한 고해성사를 하는 마음으로 엘포트에 위치한 알라보 광교점을 찾았다. 알라보 광교점은 엘포트 지하 1층, 교보문고와 같은 층에 위치하고 있어 무더운 요즘 실내에서 천천히 식사하기 딱 좋은 곳이다. 매장 위치는 조금 안쪽이지만, 길을 따라 쭉 들어가다 보면 쉽게 찾을 수 있었다. 가장 인상적인 건 바로 오픈주방이 있다는 점이다. 매장에 들어서면 넓게 트여 있는 주방이 한눈에 들어온다. 오픈주방 콘셉트 덕에 손님 입장에서는 식재료의 신선함이나 조리 과정을 믿고 바라볼 수 있어 심리적 거리감이 확 줄.......