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부추겉절이 양념 레시피 부추겉저리 만드는법
부추겉절이 양념 레시피 부추겉저리 만드는법 그저께 신랑은 늦게 시골살이 오고 저는 차가 밀리는 게 싫어서 혼자 일찍 시골로 출발했는데 신랑이 부추 베어 놓은 거 다듬어서 요리하게끔 하라고 합니다. 시골에 쉬러 가는 건데 일거리 만들어 놓고 시키냐? 그랬다가 노지에서 자란 건강한 부추를 시들어 버리게 하고 싶지 않은 욕심에 얼른 다듬어서 한차례 겉절이도 하고 데쳐서 나물도 하고 부침개에 넣기도 해서 부추 요리 넉넉히 만들어 먹었습니다. 구운 고기랑 겉절이 해서 싸 먹으면 맛있는데 마침 돼지갈비찜을 해 두어서 고기 살 잘라서 쌈 싸 먹으면서 부추겉절이 올렸더니 너무 맛있습니다. 부추의 향도 좋고 연하고, 고소하고 새콤.......
봄동 겉절이 레시피 봄동겉절이 까나리 액젓 만드는 법
봄동 겉절이 레시피 봄동겉절이 까나리 액젓 만드는 법 어제 삼겹살데이라고 세 식구 외식을 했는데 요즘 삼겹살집은 상추같은 쌈채소 잘 주지 않고 겉절이를 주더군요. 어제 먹은 봄동겉절이 너무 맛있어서 두 번 리필해서 먹었는데 오늘 또 생각나서 강좌 듣고 오면서 마트 들러서 봄동 조금 사 왔답니다. 워낙도 나물, 채소 이런 거 좋아하는데 이맘때 먹는 봄동의 고소함이 있답니다. 그래서, 봄동 겉절이 만들어 점심에 혼밥 하면서 사진에 담은 거 혼자 한 접시 다 먹었습니다. 싱싱한 채소와 과일 많이 먹으려고 하는데 입에서도 그런 게 좋아서 채소 없는 식사는 속이 불편해서 외국 여행 가면 그게 제일 안 좋았답니다. 샐러드라도 한 접.......
치커리무침 만드는법 매실청 치커리겉절이 간단한 채소요리
치커리무침 만드는법 매실청 치커리겉절이 만드는법 간단한 채소요리 요즘 채소 과일식 유행이기도 하고 저도 관심 많아서 하루에 한두 번은 채과즙 착즙해서 먹고, 쌈 채소나 과일도 챙겨 먹으려고 하는데요. 살아있는 음식에 효소가 많아서 익히거나 가공된 음식이 아니라 재료 자체로 신선하게 먹는 거 위주로 먹고 있답니다. 어제, 오늘 이틀동안 대보름 음식으로 한바탕 묵나물도 해 먹고, 찰밥도 해 먹어서 오늘 한 끼는 쌈 채소도 챙겨 먹고 쌈채소 한 박스에 치커리가 많이들어있어서 치커리무침 만들어서 혼자 한 접시를 먹었답니다. 엊그제 눈이 많이 오는 날 신랑이 시골서 오는데 역에서 픽업해서 외식하자고 합의가 되어서 둘 다 좋.......
