씻은묵은지

씻은 묵은지들기름볶음 묵은김치볶음 들기름 볶음김치

씻은 묵은지들기름볶음 거의 일 년이 다 되어가는데도 아직 묵은지가 남아 있어요. 요즘 한창 맛이 들어서인지 씻은 묵은지요리를 계속 만들어 먹고 있는데요. 속과 양념을 잘 씻은 후 물에 하루 정도 담가두면 군내도 거의 나지 않아 맛있게 먹을 수 있습니다. 지난번에 된장 지짐 만들어 맛있게 먹었는데 오늘은 들기름 볶음김치로 만들어 보았어요. 밥반찬으로 먹어도 좋고 볶음밥으로 만들어 먹어도 맛이 좋더라고요. 씻은김치볶음은 평소에 만들어 먹던 레시피와 비슷하지만 군내를 줄여 주는 것만 신경 쓰면 쉽게 만들 수 있을 겁니다. 양념을 다 씻어내고 추가로 맵게 하지 않을 경우에는 아이들도 잘 먹을 수 있으니 아이들 반찬으로 만.......