Posts
466 posts
제철 봄나물 세발나물 무침 만들기
세발나물 무침 만들기 이번 주말까지는 한파가 매섭다죠. 그래도 다음주는 하루하루 날이 포근해진다니.... 이제 슬슬 봄 기지개를 켜야 할 때라 봄나물 레시피 하나 들고 왔어요. 마트에 나가보니 세발나물이 있더라고요. 봄은 이렇게 마트에서 먼저 느끼는 거 같아요. ㅎㅎㅎ 파릇파릇한 걸 보니 무조건 먹어야겠다는 생각이 들어서 한 봉지 사 왔죠. 간단하게 겉절이 양념에 살살 무쳐 주기만 하면 나머지는 세발나물 특유의 식감과 맛이 다 해줄 테니 걱정 뚝. 세발나물 무침은 이렇게 그대로 밥 반찬을 해도 좋고요. 이렇게 고기와 함께 먹으면 더 좋거든요. 세발나물무침은 다른 봄나물에 비해 만들기도 쉬운 편이니 이른 봄에 한번 만들어.......
맛있는 봄나물 반찬 겉절이 세발나물 무침 만드는법 남편 도시락반찬 메뉴
세발나물 겉절이 남편 도시락반찬 메뉴 세발나물 무침 만드는법 맛있는반찬 봄나물반찬 아침저녁으로 날씨가 쌀쌀하지만 봄을 알리는 나물들을 만나게 되면 벌써 봄이 찾아온것 같아요. 길을 오가며 혹시 개나리가 피지 않았나 힐끔거리면서 보게 되더라고요. 오늘은 특별히 이웃님들께 '세발나물무침'을 소개해드릴까하는데요. 갯벌에서 자라는 짭쪼름한 맛의 세발나물은 갯벌에서 자란다해서 '갯나물'이라고도 부르는데 잎이 가늘고 새의 발을 닮았다해서 붙여진 이름이에요. 오도독한 식감과 짭조름한 맛때문에 세발나물 겉절이나 샐러드로 많이 드시는데 10월 중순부터 늦봄까지 나오는 나물입니다. 세발나물은 뼈 건강.......
달래장 만들기 달래간장 양념장 달래요리
달래장만들기 달래간장만들기 달래요리 달래양념장만들기 날씨는 추워졌지만 봄나물은 마트에 많이 나오고 있는데 빠질 수 없는 달래요리 향긋하게 준비했어요. 이런 게 밥도둑이 아닐까 싶은데요. 달래장만들기 해두면 밥에 슥슥 비벼서 먹어도 꿀맛이고 김에 싸먹어도 밥도둑이 따로 없거든요. 저도 모르게 계속해서 손이 가는 그런 달래간장만들기 인 것 같다는 느낌이 들어요. 입맛이 없으신 분들은 봄나물을 활용해서 다양하게 즐기면 좋을 것 같고 달래양념장만들기 역시 한번 해보시고 밥상에 올려보세요. 가족들이 좋아합니다. 흰쌀밥과 먹어도 맛있지만, 콩나물밥이나 버섯밥 등을 지어서 같이 올려 먹어주면 순삭이거든요. 저는 잔치국.......
달래장 만들기 달래간장 레시피 달래무침 만드는법
달래간장 레시피 달래장 만들기 달래무침 만드는법 글. 사진. 팬이맘 살금살금 다가오는 봄이 참 반가운데요. 봄나물 종류 냉이와 달래가 마트에 많이 보이더라고요. 냉이로는 냉이된장국도 끓여먹고 했는데 달래는 뭘 만들어 먹을까 가끔 고민을 하게 되는데요. 그럴 이유도 없는데 괜한 고민을 하는 것을 바로 느껴요. 달래장을 만들어 놓으면 김에 싸서 먹어도 좋고 양배추 쌈이나 콩나물밥에도 그렇게 잘 어울리는데 말이지요. 오늘은 달래간장 레시피 구운 김에 싸서 먹는 달래무침 만드는법 소개해 드릴게요. 먼저 달래 손질법 알려드리고 달래간장 양념 바로 만들어 볼게요. 달래무침 만드는법 달래장 만들기 [재료] 달래 200g, 양조간장.......
