황태강정

황태채볶음 황금레시피 황태강정 황태채 요리

@ 황태채볶음 황금레시피 황태강정 황태채요리 황태강정 만들기 © 글, 사진 / 윤스 질 좋은 단백질이 풍부한 황태는 기력 회복에도 도움이 되는 식재료라 넉넉한 봉지로 구입해 놓고 국이나 반찬, 간식 등으로 황태채 요리 챙겨 먹는 편입니다. 그중에서도 특히나 쫄깃한 식감에 매콤달콤 고추장 양념으로 볶아 낸 황태채볶음 은 제일 좋아하는 반찬 중 하나인데요. 저희 집은 무침 보다는 강정 스타일의 볶음 요리를 좀 더 선호하거든요. 매콤하면서 존득 쫄깃 식감이라 은근 밥도둑이에요. 황태채 불린 후 가시 등을 제거하는 손질 후에 찹쌀가루 익혀서 기름에 튀겨낸 후 고추장, 고춧가루, 케첩, 조청, 간장, 식용유 섞어 바글 끓인 양념장에.......